3 июля 2013 / gastronom

Сладкая морковная запеканка в мультиварке




 

Сладкая морковная запеканка в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г моркови
1 яйцо
1 ч. л. сахара
тертая цедра 0,5 лимона
100 г кураги
100 г изюма
50 г измельченных грецких орехов
1 ст. л. молотых сухарей
5 ст. л. сливочного масла
250 мл молока
1 ст. л. муки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 2
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Изюм и курагу промыть, курагу нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, влить в чашу мультиварки 150 мл воды, добавить 1 ст. л. масла, сахар, морковь, курагу и изюм. Готовить 10 мин. Переложить массу на сито и дать стечь лишней жидкости.
Шаг 4
Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 4
Муку развести в молоке, влить в чашу мультиварки и прогреть, постоянно размешивая. Добавить 2 ст. л. масла, перемешать и готовить 5 мин. Перелить в миску и дать остыть. Добавить к соусу подготовленную морковь с изюмом и курагой, лимонную цедру и орехи. Отделить желток от белка. Желток добавить в морковную смесь, белок взбить в пену и тоже добавить в массу.
Шаг 5
Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 5
Добавить к соусу подготовленную морковь с изюмом и курагой, лимонную цедру и орехи. Отделить желток от белка. Желток добавить в морковную смесь, белок взбить в пену и тоже добавить в массу.
Шаг 6
Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 6
Чашу мультиварки смазать оставшимся маслом и присыпать сухарями. Выложить приготовленную массу, разровнять поверхность и готовить 20 мин. при температуре 120°С.
Шаг 7
Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 7
Сладкая морковная запеканка готова.
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Десерты в мультиварке Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке получаются быстро, просто и всегда удачно! Напомним, что в мультиварке ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев