
Листья и мясо - вот что объединяет все эти блюда. Если с мясом все понятно, то выбор листа зависит ...
Без этих плотных, чуть хрустящих на жилках листьев невозможен ни кавказский стол, ни стол многих арабских народов. Долма или толма – как бы ни называли эти маленькие рулетики из листьев, начиненные самыми разными видами фарша: от чисто мясного до чисто вегетарианского – всегда пользуются большой популярностью и у взрослых едоков, и у детей.
Листья и мясо - вот что объединяет все эти блюда. Если с мясом все понятно, то выбор листа зависит ...
Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...