Рыба на пару
Готовить на пару, безусловно, удобно, вкусно и полезно. И даже не обязательно для этого иметь ...
15 июля 2011 /
gastronom
Фаршированная рыба
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук крупный – 1 шт.
- треска весом около – 750 г
- нарезанная петрушка – 2 ст. л.
- сырое яйцо – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- белые хлебные крошки – 50 г
- соль – по вкусу
- сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
- сыр "Пармезан" – 2 ст. л.
- масло растительное – 100 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Крутые яйца, лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать с хлебными крошками, сырым яйцом, сыром, петрушкой, солью, перцем и 2 ст. л. масла.
Шаг 2
Рыбу промыть и нафаршировать подготовленной смесью. Перевязать бечевкой. Картофель нарезать ломтиками, посолить и поперчить.
Шаг 3
Положить рыбу на середину противня, обложить картофелем, полить оставшимся маслом. Запекать 40 мин. при 180°C.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рыба на пару
Фаршированая рыба
Фаршированная рыба – настоящее украшение любого стола. Ее можно подавать как на закуску ...
Как определить качество рыбы
Генеральный директор Национального фонда защиты потребителей, академик РАЕН Александр Калинин ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
