Главная
Рецепты
Запеканка с фаршем
Картофельная запеканка

09 июля 2011 г.

Картофельная запеканка

Name: Картофельная запеканка
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: сыр твердый – 150 г; майонез – по вкусу; масло растительное – 1-2 ст. л.; картофель крупный – 400 г; специи – по вкусу; баклажаны и кабачки – 300 г; мясо (фарш) – 400 г; лук репчатый крупный – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика

katya-malinka

09 июля 2011 г.

*Картофельная запеканка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЗапеканиеОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сыр твердый – 150 г

майонез – по вкусу

масло растительное – 1-2 ст. л.

картофель крупный – 400 г

специи – по вкусу

баклажаны и кабачки – 300 г

мясо (фарш) – 400 г

лук репчатый крупный – 1 шт.

чеснок – 3 зубчика

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Форму для запекания смазать небольшим количеством растительным маслом. Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 5 мм. Баклажаны нарезать кружочками, кабачки кубиками. Первым слоем выложить картофель, посыпанный сверху солью, свежемолотый перец и специи для картофеля по вкусу. Для второго слоя нарезать лук и добавить в фарш. Фарш предварительно посолить и добавить специи по вкусу. Выложить фарш, распределив его по поверхности. Третьим слоем выложить баклажаны с кабачками, немного посолить. Для приготовления соуса в майонез выдавить чеснок, перемешать. Распределить по поверхности четвертым слоем. Для пятого слоя сыр натереть на терке. Выложить сверху. Выпекать в духовке при температуре 200°C 30-40 минут. Готовность проверить, прокалывая запеканку ножом - картофель и овощи должны быть мягкими.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Можно использовать замороженные кабачки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #баклажаны #картофель #майонез #запеканка #мясной фарш #второе блюдо #обед #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке старшему поколению навевает воспоминания об обеде в детском саду, в школе или в пионерском лагере. То есть, в СССР блюдо считалось частью детского меню. И это ...

РЕЦЕПТ

Картофельная бабка в духовке

Картофельная бабка, приготовленная в духовке, — блюдо белорусской кухни. Почему именно «бабка»? Есть две версии происхождения столь странного названия. Согласно первой, такое блюдо приготовили в одной ...

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром — своеобразная вариация белорусской бабки. В ней нет мясных ингредиентов, зато присутствуют яйца и молоко. И, разумеется, сыр, который придает довольно простому, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с кабачками

Картофельная запеканка с кабачками — при всей своей кажущейся простоте блюдо довольно капризное. Успех его зависит сразу от нескольких факторов. Во-первых, картофель должен быть исключительно ...

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с грибами

РЕЦЕПТ

Постная картофельная запеканка

РЕЦЕПТ

Классическая картофельная запеканка с фаршем в духовке

Приготовьте классическую картофельную запеканку с фаршем в духовке так, как когда-то делали наши мамы и бабушки, чтобы хотя бы ненадолго, пусть даже на уровне вкусовых ощущений, вернуться в далекое ...