24 февраля 2011 / Светлана Алехина

Десерт Стекляшка

http://foto.rambler.ru/photos/4d66b1b8-ed60-ade3-a996-f1a45ad88ca1/
торт желе стекляшка
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Праздники
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сметана жирностью 20% – 450 г
  • ванилин
  • желатин быстрорастворимый – 25 г
  • желе разных цветов – 4 пакетика
  • сахар – 1 стакан (150 г)
  • вода

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Развести желе кипятком из расчета 1 пакетик на 250 г воды. Разлить в судочки, дать застыть. Нарезать желе на кубики. Высыпать разноцветные кубики в емкость, перемешать. Взбить сметану с сахаром. Растворить желатин в 200 г кипятка. Вылить во взбитую сметану, взбивать еще 1 минуту. Вылить сметанную смесь в форму с разноцветными кубиками. Поставить в холодильник на несколько часов. Поставить форму с тортом в горячую воду на минуту. Опрокинуть на блюдо.
Хозяйке на заметку
Количество ингредиентов расчитано на форму объемом 2 л. Можно заменить растворимое желе на желе из соков. Для этого 4 х 250 мл соков разных цветов (например, апельсиновый, вишневый, яблочный, грейпфрутовый) + по одной полной ст. л. быстрорастворимого желатина на каждые 250 мл сока. Нагреть сок (отдельно по цветам), растворить в нем желатин. Далее - по рецепту.
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

желатин, желе,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев