17 января 2011 / gastronom

Cалат из авокадо с креветками

Cалат из авокадо с креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • рукола – 150 г
  • очищенные вареные креветки – 250 г
  • свежемолотый черный перец – по вкусу
  • помидоры черри – 12 шт.
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • сок лимонный – 1 лимон
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • спелый авокадо – 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Cалат из авокадо с креветками. Шаг 1
Руколу промыть и обсушить. Помидорки вымыть и разрезать на половинки. Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры и удалить косточку, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 2
Cалат из авокадо с креветками. Шаг 2
Для заправки взбить оливковое масло с укусом, солью и черным перцем.
Шаг 3
Cалат из авокадо с креветками. Шаг 3
Соединить в миске креветки, помидорки и авокадо. Добавить руколу, полить заправкой и аккуратно перемешать. Можно посыпать тертым пармезаном. Разложить салат по сервировочным тарелкам и подать к столу.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 24 (104) декабрь 2010
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Традиционные салаты Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...

Салаты из помидоров Салаты из помидоров

Помидор - один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – ...

Заправки для салатов Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 21 апреля 2012

Можно добавить немного кедровых орешков! Очень вкусный салат!!! Спасибо!

Лера 25 марта 2012

Привет, на вид очень вкусный салатик, а чем можно заменить руколу?

Гость 12 февраля 2011

Спасибо большое за рецепт! очень вкусный, сочный салатик получился. и очень быстро.

Гость 27 января 2011

Салат очень вкусный,я его приготовила на Новый Год:)))