Горячие алкогольные напитки
Когда на улице холодно, слякотно, сыро, наступает время горячих напитков, приготовленные на основе ...
23 ноября 2010 /
gastronom
Красный глинтвейн
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яблоко зеленое – 1 шт.
- гвоздика – 5-10 бутонов
- апельсин – 2 шт.
- бадьян – 2 звездочки
- корица – 2 палочки
- лимон, только сок – 1 шт.
- вино красное сухое – 1 бутылка
- чернослив – 4 шт.
- мед – 4 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Залейте корицу, гвоздику, бадьян и чернослив в большом сотейнике 1/2 л холодной воды, доведите до кипения, добавьте мед, варите на медленном огне 10 мин. Апельсины и лимон вымойте щеткой и нарежьте ломтиками. Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте дольками. Добавьте в сотейник, варите еще 5–7 мин.
Шаг 2
Влейте вино, доведите почти до кипения (не кипятите!!!) и разлейте по жаропрочным кружкам или бокалам. Не нагревайте глинтвейн повторно!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Горячие алкогольные напитки
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
