8 октября 2010 /
Жареный арахис полезнее сырого
Жареный арахис полезнее сырого, сделали неожиданный вывод американские исследователи.
Оказывается, при обжарке на ядре ореха образуется слой, защищающий витамин Е от разрушения. Также на 22 % повышается концентрация других антиоксидантов. Чтобы получить максимум пользы, диетологи рекомендуют выбирать несоленые орешки, обжаренные в минимальном количестве масла, без панировки и специй.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев