16 мая 2010 /
Волгоградцы перешли на нут
Многие агрохозяйства Волгоградской области решили сделать ставку на выращивание нута.
Сделать выбор в пользу столь экзотичной пока для России бобовой культуры в ущерб традиционным для этих мест зерновым земледельцев заставила экономическая целесообразность. При равной урожайности и одинаковыми затратами на подготовку почвы, нут стоит почти в три раза дороже.
В частности, почти половину всех своих полей засевают нутом хозяйства Иловлинского района, которые находятся в зоне рискованного земледелия. Ведь нут – растение неприхотливое, а самое главное – засухоустойчивое.
Поступит ли волгограский нут в розничную торговлю и насколько интересными покажутся эти бобы российским кулинарам – покажет время.
Интернет-портал о кулинарных путешествиях
Кухни народов мира
Новости для путешественников
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев