С 23 по 27 апреля в Москве пройдёт гастрономический фестиваль Omnivore World Tour Moscow. ...
В ресторане Zолотой пройдёт гала-ужин мишленовского шефа
29 октября в московском ресторане Zолотой пройдет гала-ужин с мишленовским шеф-поваром Андреасом Каминада.
Каминада — шеф ресторана Schloss Schauenstein в Швейцарии, награждённого тремя звёздами гида Michelin, 19 пунктами гида Gault Millau и занимающего 49-ю позицию в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants Awards 2013.
Андреас Каминада предпочитает работать с хорошо знакомыми местными продуктами и ингредиентами, при этом он использует современные методы и техники приготовления. «Блюдо — это путешествие, затрагивающее все 5 чувств и оставляющее впечатление на долгое время», — говорит Андреас Каминада. Разделить эту философию можно, попробовав сет, который шеф-повар представит в Москве.
В самом центре Москвы, в районе Цветного бульвара, открылось гастробистро Рулет. Заведение находится ...
В октябре 2013 года в Москве, на Патриарших прудах, открывается нью-йоркский ресторан. Ресторан-бар ...