Пальмовая ветвь для двух столиц
Дипломы с изображением бронзовой, серебряной и золотой пальмовых ветвей получили рестораторы, открывшие свои заведения в 2008 году. Разумеется, не все, а те, чья концепция была признана лучшей.
Золотую пальмовую ветвь получил проект Русская Рюмочная №1 и музей водки (Санкт-Петербург).
Серебряную – лапшичная Menza (Москва)
Бронзовую – булочная-кондитерская Хлеб & Co (Москва).
В январе 2009 года они будут представлять Россию на международном этапе конкурса в Лионе.
Премия «Пальмовая ветвь» – престижная международная награда, учрежденная в 1993 году европейской ассоциацией Leaders Club International. Официальный ее представитель в России – Национальная торговая ассоциация, издатель журналов «Ресторатор» и «Шеф», а также организатор международного кулинарного салона «Мир ресторана & отеля».
О том, как проходило голосование, как и кто выбирал победителей, читайте в блоге Анны Людковской «Ресторанная карта мира».
}