Оперный ужин в ресторане Турандот
В этот вечер артисты театра исполнят в ресторане Турандот отрывки из знаменитых опер и оперетт — «Кармен», «Летучая мышь», «Порги и Бесс», «Турандот», — причём каждая ария станет своеобразной увертюрой к очередному блюду.
Блюда названы в честь персонажей произведений: салат «Розалинда» (крабы, суши с креветками, грейпфрут, кенийская фасоль, манго, микс-салат, подается на «подушке» из японского омлета), горячая закуска «Кармен» (гребешок в ракушке с самбукой и овощным жульеном, украшенный трюфелем), мясо «Порги» или рыба «Бесс» (сибас с артишоками в ежевичном ликере с равиоли с помидорами и трюфельным соусом), десерт «Турандот».
Во флорентийском дворике гостей встретит выставка старинных театральных костюмов и афиш. Меню будет оформлено в виде театральной программы, каждому гостю дадут бинокль, во время выступления певцов свет будет приглушаться – все, как в классическом театре. Цена ужина — 3500 рублей.
}