Мясные деликатесы Le Bon Gout будут продаваться в фирменном магазине

Российско-французская компания Le Bon Gout, выпускающая мясные продукты премиум-класса по фрацузским рецептам, откроет фирменный магазин в Москве. Магазин откроется в конце июня 2013 года и расположится на ул. Большая Переяславская, д. 46, стр. 1 — в непосредственной близости от производства.

Компания Le Bon Gout создана в 2010 году французским предпринимателем Николя Шавро. Её первой задачей было обеспечение качественными мясными продуктами живущих в Москве французов. К настоящему времени покупателями продуктов компании стали многие москвичи: продукты Le Bon Gout представлены в Глобус Гурмэ, Бахетле, Био-Маркете и некоторых московских магазинах, ведутся переговорю с несколькими сетевыми проектами. Le Bon Gout выпускает 30 видов различных продуктов французской кулинарии — риеты, паштеты, террины из фуа-гра, галантины, мегрез, сосиски и колбасы по традиционным французским технологиям, пельмени ручной лепки. Основной принцип выпускаемой продукции — только мясо и специи, ничего лишнего.

По сути дела, Le Bon Gout — это маленькое европейское производство в Москве: ингредиенты в большинстве случаев закупаются в ближайших регионах, вся продукция реализуется только в Москве. В планах компании — наладить аналогичное производство в других крупных городах России, однако, как утверждается, для этого необходимо наладить контакт с местными поставщиками мяса.

У компании есть сайт, на котором можно заказать любые выпускаемые компанией продукты. Кроме того, в компании открыт свободный доступ покупателей на производство: можно увидеть, как специалисты компании готовят паштеты и пельмени и убедиться, что никаких ингредиентов, кроме мяса и специй, продукты не содержат.