Гастроли шеф-повара Хуана Гальвеза в ресторане Beefbar

C 15 по 19 ноября в московском ресторане Beefbar проходят гастроли Хуана Гальвеза, шеф-повара известного испанского отеля 5* Marbella Club. Кухню Гальвеза, чей ресторан стал обладателем звезды Michelin, уже успели по достоинству оценить такие знаменитости, как Антонио Бандерас, Арнольд Шварценеггер, Дэвид Бэкхем и многие другие. 

17 ноября в ресторане состоится гала-ужин, на котором шеф-повар представит специальное меню. За музыкальное сопровождение гала-ужина будет отвечать специально приглашенный гость — DJ Zoe Marmentini, которая также продемонстрирует свои картины.

Прежде чем стать шеф-поваром отеля 5* Marbella Club, Хуан Гальвез  прошел долгий путь, начав с самых азов ресторанного дела. После окончания ресторанной школы, Гальвез устроился на  работу в отель Puente Romano, где его талант вскоре был замечен шеф-поваром Симоном Падилья, который стал проводником для Хуана Гальвеза в мир высокой кухни. В 1989 году Хуан получил звание лучшего шеф-повара на Тенерифе. Гальвез является шефом 5* Marbella Club с 2001 года.

Отель Marbella Club Hotel, Golf Resort & SPA располагается на знаменитой Золотой миле — отрезке побережья Коста-дель-Соль. Отель был удостоен наград Five Star Diamond Award в 2001 и 2002 годах, он стал лучшим пляжным отелем Европы-2003 и по версии журнала Travel & Leisure был признан Лучшим отелем мира в 2004 году.