Экспедиция стала ресторанной сетью

Помимо известного ресторана северной кухни в Москве (Певческий пер., 6, м. «Китай-город») под названием Экспедиция с января 2009 года работают аналогичный ресторан в Минске (Парниковая ул., 50) и пивное Драйв-кафе Экспедиция в Москве (Садовая-Спасская ул., 19, м. «Красные ворота»). В конце марта ожидается открытие нового ресторана сети в Новосибирске.

Если в Новосибирске кухня будет целиком дублировать кухню московского ресторана в Певческом переулке, то в ресторане в столице Беларуси к строганине из муксуна, холодцу из сохатого и настойке на морошке шеф-повар добавил традиционные белорусские драники. А в меню московского Драйв-кафе Эспедиция наряду с блюдами северной кухни есть сэндвичи, бургеры, свиные колбаски, кексы, чизкейки и мороженое.

Во всех точках сети рядом с ресторанами работают фирменные магазины «туристических» товаров и настоящие русские бани.

Виктор Симаков

См. также:
Guatemala Casi Cielo в Starbucks
Новая концепция: Зеленый перекресток
Конкурс сомелье Wine People Trothy
Юлия Высоцкая в ресторане Family Floor
Драгоценные кофемашины
Музей пастилы в Коломне
Сто лет гиду Мишлен
Новая винотека Grand Cru