Салат Три сыра и хурма
Ингредиенты
1 упаковка салатной смеси "Сен-Тропе" Белая Дача
200 г мини-моцареллы
150 г маскарпоне
100 г голубого сыра
3 хурмы
50 г грецких орехов или фундука
3 ст. л. бальзамического крема
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Количество порций
1
Мини-моцареллу обсушите. Голубой сыр разломайте на кусочки. Орехи порубите довольно мелко и выложите на лист пергамента. Смачивая в кипятке чайную ложку, берите немного маскарпоне, выкладывайте на орехи и обваливайте со всех сторон, формируя кнелю.
2
Разрежьте хурму на дольки. Выложите салатную смесь на блюдо и разложите хурму.
3
Выложите все три вида сыра. Полейте салат бальзамическим кремом и оливковым маслом, поперчите. Сразу подавайте.
