Зеленый салат с роллами из лосося и сыра

  • Зеленый салат
  • Зеленый салат
Ингредиенты
300 г творожного сыра Hochland для кулинарии
400 г тонких ломтиков малосольного лосося (семги, кижуча, нерки, форели)
100 г зеленого салатного микса
100 г помидоров черри
100 г оливок
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль, свежемолотый черный перец



Количество порций

4

1
Смажьте каждый ломтик лосося толстым слоем творожного сыра, щедро поперчите и сверните ломтики в рулет. Если рулеты получились слишком широкими, тонким острым ножом, смачивая его в горячей воде, разрежьте их на 2–3 части.
2
Разрежьте оливки и помидоры черри пополам.
3
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем. Смешайте с 1 ст. л. заправки зеленый салатный микс, разложите по тарелкам. Рядом выложите роллы из рыбы с сыром, на листья выложите помидоры и оливки. Сбрызните оставшейся заправкой и подавайте.
Распечатать
Назад
Наверх