Закуска с курицей Сюрприз

Рейтинг:
Что нужно:
  • 3 булочки с отрубями по 100 г
  • Мясо курицы - 600 г
  • Грибы ( шампиньоны) - 350 г
  • Морковь - 70 г
  • Перец сладкий - 100 г
  • Сливки ( сметана) - 100 г
  • Сыр (твердых сортов) - 50 г
  • Зелень (укроп, петрушка) - 15 г
  • Грецкие орехи - 3 шт.
  • Соль, красный перец по вкусу
  • Масло растительное - 5 ст. л.
Шаг 1 Режем куриную мякоть, морковь кубиками
Шаг 2 Режем грибы
Шаг 3 Режем болгарский перец
Шаг 4 Нарезать зелень.
Шаг 5 Орехи чистим, ядра мелко рубим.
Шаг 6 На разогретой сковороде обжариваем мясо, добавляем морковь, грибы, перец, орехи.
Выливаем сливки и тушим до готовности.
Солим, перчим.
Шаг 7 У булочек срезаем верхнюю корочку, осторожно удаляем мякоть.
Наполняем булочки, сверху трем сыр, посыпаем зеленью и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 5-8 мин.
Шаг 8 Достаём и сразу подаем на стол.