22 декабря 2008 /

Винегрет

Винегрет — русское блюдо, которое появилось в XIX веке, но название блюда французское. В то время все высшее общество говорило на французском языке, и названия для блюд было модно использовать французские. Vinaigre означает винный уксус, а vinaigrette — это прованский соус, или же салат из овощей, политых этим соусом. Примечательно, что во Франции винегрет называют русским салатом.

    

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салат винегрет

Салат винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев