В России появится премия в области гастротуризма

В России скоро появится Национальная премия в области гастрономического туризма. Она учреждается по инициативе Федерации рестораторов и отельеров России.

  • российский гастротуризм
  • туризм в России

Об учреждении Национальной премии в области гастрономического туризма заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в своем выступлении на круглом столе «Гастрономический туризм, как фактор развития въездного и внутреннего туризма в России» в Общественной палате РФ.

Как отметил Бухаров, «сегодня идея развития своих региональных продуктов и построение на их основе новых туристских маршрутов захватывает все больше и больше стран.  Лидерами в этом направлении являются Франция, Италия и Испания. Мы, к сожалению, существенно отстаем от них. Вместе с тем во многих регионах РФ организуются и проводятся всевозможные гастрономические туристские мероприяти. Наша задача —  обеспечить широкую популяризацию лучших результатов и распространить этот опыт на всю Россию".

Пикник на Байкале

Премия предусматривает награждение победителей в нескольких номинациях:

  • Лучший гастрономический фестиваль/ праздник;
  • Лучший гастрономический тур;
  • Лучший Региональный продукт питания;
  • Лучший музей Регионального продукта;
  • Лучший ресторан с меню из Региональных продуктов;
  • Лучший гастрономический сувенир;
  • Лучший гастрономический путеводитель по региону;
  • Специальная премия за личный вклад в развитие гастрономического туризма.

В настоящее время формируется экспертный совет премии, в которые планируется позвать специалистов туриндустрии,  рестораторов, отельеров, шеф-поваров, журналистов, причем не только федерального, но и регионального уровня.

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев