14 января 2015 / Анастасия Бубнова

Тальятелле с куриным филе и помидорами черри: готовят дети

Тимофей Жучков назвал это блюдо по-своему - Курица в стиле Майнкрафт...

  • Тальятелле с куриным филе и помидорами черри

Minecraft - это любимая компьютерная игра 12-летнего Тимофея. Более того, Тимон, так зовут его родители, снимает и выкладывает на YouTube видеоролики, в которых советует, как проходить компьютерные игры. Свое профессиональное будущее он также связывает с компьютерным программированием. А пока Тимофей Жучков не стал Стивом Джобсом, он, помимо компьютерных игрушек, занимается музыкой и ходит на плавание. Что касается кулинарных опытов, то, как нам признался Тимон, это его первое серьезное самостоятельное блюдо, до этого была яичница, но она не в счет. Попробовав курицу в стиле Майнкрафт, сообщаем: Тимофей поднялся на новый уровень, как говорят геймеры.

Нужны такие продукты:

  • 1 куриное филе
  • 2 «гнезда» пасты тальятелле
  • 200 г помидоров черри
  • 40 г тертого пармезана
  • щепотка лимонной цедры
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль

Тимофей нарезал кубиками филе курицы и обжарил на оливковом масле до золотистой корочки.

Тальятелле с куриным филе и помидорами черри
После на мелкой терке снял с лимона цедру и добавил к мясу.

Тальятелле с куриным филе и помидорами черри

Помидорки черри порезал пополам (кстати, это его любимый сорт помидоров!) и отправил в сковородку – к курице.

Тальятелле с куриным филе и помидорами черри

Посолил, перемешал и подержал на огне еще 3 минуты.

Тальятелле с куриным филе и помидорами черри
В кипящую воду положил пасту тальятелле. Мы объяснили Тимофею, что пасту переваривать нельзя, она должна быть, как учат итальянцы, аль денте, то есть чуть твердой внутри, «на зубок».
Сваренную пасту Тимофей откинул на дуршлаг и перемешал с обжаренной курицей и помидорами.

Тальятелле с куриным филе и помидорами черри
Финальный аккорд – готовое блюдо Тимофей посыпал пармезаном. И еще пару щепоток отправил непосредственно себе в рот.

Тальятелле с куриным филе и помидорами черри

Тальятелле с куриным филе и помидорами черри

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев