1. Главная
  2. Новости
Gastronom.ru
08 ноября 2016 г.
Schneider - новый пивной ресторан в Москве

Schneider - новый пивной ресторан в Москве

Gastronom.ru
08 ноября 2016 г.

Рядом с Пушкинской площадью, в Большом Путинковском переулке, открылся один из самых больших пивных ресторанов Москвы — Schneider.

Ресторан Schneider
Ресторан Schneider (Фото: предоставлено пресс-службой)
Интерьер пивного ресторана Schneider
Интерьер пивного ресторана Schneider (Фото: предоставлено пресс-службой)
Колбаски гриль
Колбаски гриль (Фото: предоставлено пресс-службой)
Ресторан Schneider
Ресторан Schneider (Фото: предоставлено пресс-службой)
Интерьер пивного ресторана Schneider
Интерьер пивного ресторана Schneider (Фото: предоставлено пресс-службой)

Дмитрий Зотов и Сергей Крылов в партнерстве с немецкими пивоварами из семьи Шнайдеров создали московский вариант легендарного мюнхенского Schneider Weisse Bräuhaus.

В московском «Шнайдере» под управлением шеф-повара Павла Кириллова соединились традиционная немецкая кухня баварца Йозефа Наглера и московский гастрономический мейнстрим Зотова. Меню базируется на классической немецкой кухне. Здесь можно попробовать как «Либеркезе» – мясной хлеб с медовой горчицей, свиную рульку с капустой и соусом «Авентинус», так и более утонченные блюда, например, жареную зубатку со шницелем из цветной капусты или саксонский рыбный пирог.

Саксонский рыбный пирог понравится любителям более утонченных блюд.
Саксонский рыбный пирог понравится любителям более утонченных блюд.

Любителям пива понравится большой выбор блюд на гриле: от стейков, колбасок и куриных крыльев до целых сетов для больших компаний.

А теперь о самом пиве. В «Шнайдере» есть 30 видов драфта от традиционных светлых немецких лагеров до насыщенных интенсивных крафтовых элей, в холодильниках – более 700 видов бутылочного пива. Всегда в наличии сорта, которые в «Шнайдере» представлены эксклюзивно. Помочь определиться с выбором пива поможет эксперт Павел Касаткин.

В «Шнайдере» огромный выбор блюд на гриле, которые идеально подойдут к пиву.
В «Шнайдере» огромный выбор блюд на гриле, которые идеально подойдут к пиву.

Винная карта так же разнообразна, как и пивная. Совладелец и шеф-сомелье «Шнайдера» Сергей Крылов сделал уникальную подборку, в которой помимо классических вин Италии, Франции, Испании широко представлены винодельческие регионы Германии и Австрии.

В скором времени по пятницам и субботам в ресторане начнут выступать различные музыкальные группы, а по будням будут кормить недорогими немецкими обедами. В планах большие открытые дегустации новых и эксклюзивных сортов пива и различные мастер-классы от пивного сомелье.

В ресторане винная карта такая же разнообразная, как и пивная.
В ресторане винная карта такая же разнообразная, как и пивная.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Новый ресторан Раппопорта в Сочи

Мясной ресторан Микоян Александра Раппопорта открылся в главном курортном городе страны.

СТАТЬЯ

Julia Child: профранцузское бистро со всеми удобствами

В Петербурге, на углу Гражданской улицы и Вознесенского проспекта открылось крошечное – всего на дюжину столов – французское бистро Julia Child. Его владельцы, Дарья и Стас ...

СТАТЬЯ

В Санкт-Петербурге открылся WCorner

Новый ресторан нетривиальных гастрономических сочетаний от питерского шефа Игоря Зорина.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image