29 ноября 2007 / Алла Гугель

Ресторан Хоум Мэйд Кафе / Home Made Cafe

Home Made Cafe - двухэтажное городское кафе, по планировке напоминающее Кофеманию на Кузнецком Мосту. Правда, куда более сдержанного характера. Беленый кирпич и поставленные «нога к ноге» мелкие столики-парты на домашнюю обстановку не тянут.
  • Ресторан Хоум Мэйд Кафе / Home Made Cafe

 

Видео проецируется прямо на голую стену, а единственным украшением бесцветных покоев служат фотоиллюстрации из книги «О вкусной и здоровой пище». За «уют» в Home Made Cafe отвечает home made меню, в которое кроме заслуженных советских блюд вписаны также популярные европейские и несколько азиатских. |Забавно, что «чужеземное» у повара выходит лучше отечественного. Цезарь (с курицей – 260 рублей, с креветками – 320 рублей) можно смело внести в десятку лучших в Москве. Соус замешан мастерски, без намека на покупной майонез, зато с той самой драгоценной искристостью вкуса, позволяющей съесть что угодно, хоть кусок матраса. Даже, наверное, неудачные рыбные котлеты (270 рублей) из «ностальгического» списка хорошо бы с ним пошли, несмотря на некоторую «резиновость» и «сиротский» кляр. Куриные крылышки с сельдереевым соусом (280 рублей) чуть пережарили, но именно такие подают сейчас в среднестатистических московских пивных, так что потерпим. Атмосфреу «советского» прекрасно передает уютнейший чай из облепихи с грушей (180 рублей), если бы не облепиховые косточки, обильно набегающие в каждый глоток, цены бы ему не было. Приговор: пока шеф-повара в Home Made Cafe не переманят, а он, в свою очередь, подправит или уберет пару-тройку блюд, кафе будет жить.

Адрес: Большой Гнездниковский пер., 10, м. Пушкинская
Телефон: (495) 629-6656
Время работы: пн-пт: 09.00-23.00, сб-вс: 11.00-23.00
www.hmcafe.ru

 

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев