14 февраля 2011 / Gastronom.ru

Полезные аксессуары для кухни: аппарат для проращивания семян

В последнее время заниматься натуральным хозяйством стало не только полезно и выгодно, но и модно. Английская королева Елизавета и Мишель Обама с удовольствием позируют фотографам на фоне своих зеленых огородов. Если времени и сил на окучивание грядок у вас нет, то купите прораститель и собирайте урожай прямо на подоконнике
  • Полезные аксессуары для кухни: аппарат для проращивания семян

Прораститель «Доктор Грин» – это аппарат для проращивания семян. Конструкция модели предельно проста. В резервуар наливается вода, оттуда маленький насос подает ее на верхний этаж, где помещаются семена. В первые сутки проращивания используется «непрерывный» режим орошения, когда верхняя емкость накрывается крышкой и специальная «вертушка» постоянно разбрызгивает воду над семенами. В таких благоприятных условиях «наклевывание» происходит очень быстро. Например, у зерен пшеницы ростки длиной 1 мм появляются за 12–14 часов. Если из проклюнувшихся семян надо получить зелень для соков или для последующей посадки ростков в грунт, то включается второй, «прерывистый» режим, орошающий проросшие семена в течение 5 минут каждый час. За 4–5 дней ростки пшеницы вытянутся до 10–12 см.

Поскольку земля для проращивания семян не используется, а для орошения рекомендуется питьевая вода, в прорастителе создается почти абсолютно чистая среда. Поэтому растения, полученные при помощи «Доктора Грина», можно сразу подавать к столу. Кстати, одновременно в четырех ванночках аппарата можно проращивать разные семена, например, овес, кунжут, пшеницу и чечевицу.

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ И.Савкин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Оборудуем кухню

Оборудуем кухню

Если вы хотите готовить постоянно, а не время от времени, постарайтесь обзавестись всеми ...

Испытываем сковороды

Испытываем сковороды

В тот момент, когда на сковороде появилось первое антипригарное покрытие, кулинария превратилась из ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев