8 апреля 2011 / Gastronom.ru

Пасхальное меню 2011 в ресторанах Москвы. Пасха в ресторанах Турандот и Каста Дива, Гусятникоff, Лайтбар, ресторан Ветерок, Причал, Café The Most, Большой, Царская охота, Куршевель, отель Милан

Радоваться Пасхе, разговляться куличами и биться яйцами могут абсолютно все, даже те, кто и не соблюдал всех строгостей Великого поста.

А разговляться надо так. Кроме крашеных яиц, куличей и пасхи к пасхальному столу следует готовить густой холодец с острым хреном и пирожки с мясом, треску фаршированную и буженину домашнюю, лопатку ягненка и отварной картофель, жареную курицу и пареную репу, поросенка фаршированного и тушеную капусту. Желательно, чтобы блюд было 48 – по числу дней Великого поста. В домашних условиях все 48 позиций приготовить крайне сложно, поэтому советуем вам в эти радостные праздничные дни заглянуть в столичные рестораны – почти в каждом из них повара приготовили особое пасхальное меню.

А если вы решите приготовить пасхальную трапезу самостоятельно, мы приготовили для вас множество традиционных и оригинальных рецептов творожной пасхи, куличей, мясных блюд, а также пасхальное меню в трех вариантах - мясном, рыбном и вегетарианском.

  • Пасхальное меню 2011 в ресторанах Москвы. Пасха в ресторанах Турандот и Каста Дива, Гусятникоff, Лайтбар, ресторан Ветерок, Причал, Café The Most, Большой, Царская охота, Куршевель, отель Милан

Пасха в ресторане Гусятникоff

24 апреля ресторан Гусятникоff совместно со студией «Хочу рисовать» и сетью салонов Кенгуру отмечают Светлую Пасху. В этот день с 12.00 до 17.00 юных гостей ресторана ждут увлекательные творческие занятия, активная игровая программа от аниматоров и вкусное детское меню в исполнении Марины Карпушенко.

Молодые и талантливые преподаватели разработали для детей занятия на любой вкус. Скучать детворе будет некогда.

Начало праздника обещает быть активным: детей ждут весёлые игры с кенгурушей Кеней и развивающие конкурсы (с 12.00 до 14.00). Чуть позже в этот праздничный день детвору научат мастерить пасхальные композиции: преподаватели расскажут и покажут, как делать гнёзда из проволоки и прутьев и лепить яички из солёного теста. Праздник завершит фотосессия с пасхальными композициями. Фотографию вручат в подарок. Всем девочкам стилисты сделают красивые весенние причёски (с 14.00 до 17.00).

Всей семье в день Светлой Пасхи ресторан Гусятникоff предлагает попробовать пасху из деревенского творога и куличи, приготовленные по старорусским рецептам. Все куличи освящены отцом Феогностом из Свято-Данилового монастыря.

Детей в этот день ждут подарки от сети салонов Кенгуру.

Детская Пасха в ресторане Ветерок

24 апреля в 15:00 состоится детская Пасха в ресторане Ветерок. Дети смогут принять участие в празднике с увлекательной программой. В числе прочего — традиционные угощения, общение с кенгурёнком Кеней и пасхальные игры в 15.00; роспись пасхальных куличей в 16.00; окрашивание пасхальных яиц в 16.30; кукольный спектакль в 17.00. Все дети получат подарки от Кенгуру.

Пасхальные куличи в ресторане Большой

Камель Бенмамар — шеф-повар ресторана Большой — приглашает оценить великолепные пасхальные куличи по оригинальным рецептам. Куличи станут не только украшением праздничного стола, но и символом семейного праздника.

Выбирайте кулич по своему вкусу. В ресторане предлагают куличи разных размеров и с разными наполнителями: это цукаты, чернослив, изюм, грецкий орех, ликер Countreau, Blue Curacao, засахаренные фрукты в сиропе. Стоимость куличей от 1500 руб.

Светлая Пасха в ресторане Царская охота

В ресторане Царская охота шеф-повар Дмитрий Каневский угощает гостей куличом и пасхальными яйцами. На фуршетном столе в этот день будут всевозможные пасхальные русские блюда: пирожки, блины, творожная пасха и многое другое.

Пасха в ресторане Причал

В ресторане Причал на Пасху по традиции будут угощать куличами и крашеными перепелиными яйцами.

Для детей — развлекательная анимация и угощения. Ну а главная новость — начала работать крытая веранда, где так чудесно наблюдать за наступившей наконец весной и радоваться первым солнечным лучам!

Пасха в ресторане Café The Most

24 апреля в честь праздника Пасхи Café The Most приглашает на воскресный семейный обед. Ресторан запускает серию семейных мероприятий, первое из которых пройдет в пасхальное воскресенье 24 апреля.

Семейный обед начнется в 13.00. Шеф-повар заведения, француз Режис Тригель, подготовит традиционное праздничное блюдо — пасхального ягненка на гриле. Разговеться также можно будет, выбрав блюда по меню ресторана.

Пока взрослые будут наслаждаться обедом, дети смогут провести время не только с удовольствием, но и с пользой. В каминном зале Café The Most два приглашенных режиссера предложат детям поучаствовать в постановке спектакля «Евгений Онегин». Часть времени уйдет на изготовление реквизита — куклы, декорации, элементы костюмов; часть — на репетицию. В завершении родители смогут посмотреть спектакль, в котором их дети выступят актерами.

По окончанию обеда всех гостей ждут пасхальные подарки от Café The Most. А детей — большие шоколадные пасхальные яйца, заказанные из Франции.

Пасхальный бранч в отеле Милан (ресторан Тиберио)

24 апреля отель Милан приглашает на праздничный воскресный пасхальный бранч. Пасхальное меню шведского стола будет включать праздничные блюда как православной, так и католической Пасхи.

С 13.00 до 19.00 можно будет отведать без ограничений блюда шведского стола, алкогольные и безалкогольные напитки. На столе будут пасхальные куличи с цукатами и орехами, яйца, творожная пасха с медом, сухофруктами и орехами.

Вас ждет развлекательная программа с конкурсами и выступлением музыкального коллектива, праздничная ярмарка, на которой можно будет приобрести пасхальный кулич, авторские предметы интерьера и картины молодых художников. Для детей подготовлена специальная развлекательная программа в детской игровой комнате.

Стоимость бранча составит 1950 рублей на человека, дети до 6 лет — бесплатно, до 12 лет — 50% скидка.

Пасхальные угощения в баре Лайтбар

18—24 апреля 2011 года в баре Лайтбар можно приобрести угощения из коллекции шоколадных десертов созданных специально к Пасхе: шоколадный заяц (950 руб.), цыпленок в яйце (1100 руб.), шоколадное яйцо с пасхальными зайцами (950 руб.), мраморное шоколадное яйцо (1200 руб.), черное шоколадное яйцо (1450 руб.), шоколадные яйца с пралине и орехами (750 руб.), шоколадные яйца с карамельной начинкой (550 руб.) Кроме того, вы сможете приобрести здесь традиционный пасхальный кулич.

Пасхальный бранч в ресторанах Турандот и Каста Дива

24 апреля в ресторанах Турандот и Каста Дива пройдет традиционный пасхальный бранч. Как это и положено по православным канонам, в субботу утром священник освятит праздничные угощения — куличи, пасхи и яйца.

Обычные куриные, миниатюрные перепелиные и большие страусиные яйца дизайнеры Турандот раскрашивают золотом и серебром, а пасхальное «ХВ» на каждом яйце выкладывают из бисера. В дни пасхальных бранчей в Турандот и Каста Дива этому искусству будут посвящены специальные мастер-классы. Творожные пасхи в Турандот украшают карамельными цветами и бабочками, а куличи выпекают по старинному рецепту.

В день Светлого Христова Воскресенья всех гостей ресторана этими блюдами угощают совершенно бесплатно. Кроме того, начиная с понедельника, 18 апреля, и в течение следующих двух недель в Турандот можно будет купить куличи, а с пятницы (22 апреля) — все пасхальные угощения по отдельности или заказать специальную празднично оформленную корзинку.

Пасхальные подарки: кулич малый (295 руб.), кулич средний (625 руб.), кулич большой (1325 руб.), пасхальное яйцо (35 руб.), пасха творожная (700 г., 750 руб.). Стоимость бранча: взрослый — 3500 руб., детский — 1750 руб.

Французская Пасха в ресторане Куршевель

24 апреля ресторан Куршевель приглашает всех отметить праздник Великой Пасхи. Вас ожидает широкое застолье и новое меню от шеф-повара ресторана Виталия Кима. Непременно отведайте традиционные французские пасхальные пирожки с треской, рыбу с овощами по-провански, филе оленины с грушевым пюре, шоколадные пирожные и многое другое.

Пасхальный ужин будет сопровождать живая музыка и зажигательные песни от Куршевель-бэнда и арт-группы ресторана.

Всем гостям комплименты — пасхальные шоколадные яйца, бокал кагора и освященные куличи.

 

 

Иллюстрации к материалу: Моргунова Е.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Баранина

Баранина

едят большинство людей земного шара. Именно оно даёт человеку энергию, здоровье и физическую силу.

Яйца

Яйца

Съедобны яйца абсолютно всех пернатых – и не просто съедобны, а полезны.

Жарка мяса, рыбы, овощей

Жарка мяса, рыбы, овощей

Вкусное мясо - это жареное мясо. Для многих, если не для всех мясоедов - это аксиома. Но чтобы она ...

Пасхальное печенье

Пасхальное печенье

Ни одно праздничное пасхальное застолье не обходится без домашней выпечки и сладостей. Помимо ...

Где поесть ночью

Где поесть ночью

Несмотря на скоростной ритм «рождаемости» ресторанов, с круглосуточными заведениями в Москве все еще ...

Полезный фаст-фуд

Полезный фаст-фуд

"Быстрая" еда может быть не только безопасной, но и полезной. Мы убедились в этом сами и выяснили, ...

Куличи

Куличи

Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого ...

Десерты к пасхе

Десерты к пасхе

Пасхальные сладости – это не только кулич и творожная пасха. К празднику пекут и пряники, и ...

Пасхи

Пасхи

На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они ...

Блюда из баранины

Блюда из баранины

Баранину любят и готовят в самых разных странах. Баранина – характерный ингредиент блюд ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Феечка Феечка 13 апреля 2009

было бы интересно узнать про пасхальное меню в более демократичных заведениях