30 марта 2011 / Римма Мойсенко

Овсяная каша с бананами

4 порции

Что нужно:
1 стакан овсяных хлопьев
2 стакана воды
25 г сливочного масла
3 щепотки соли
сахар 2 ч.л.
2-3 банана
4 ст. л. сахара
100 мл нежирных сливок
щепотка молотой корицы


Что делать:
Овсяные хлопья всыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Добавить соль и сахар, размешать и варить до готовности. Разложить по тарелкам.

Бананы очистить, нарезать наискосок крупными кусками. Разогреть сковороду, поместить на нее масло и сахар. Готовить, постоянно размешивая, до полного расплавления сахара. Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влить сливки. Готовить до образования густой массы.

Добавить бананы, снять с огня, быстро и аккуратно перемешать, выложить сверху на овсянку. Посыпать корицей и сразу же подать.
При желании можно уменьшить в 2 раза количество сливок.

 

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев