Новый выпуск Школы Гастронома

Новый выпуск Школы Гастронома

gastronom
22 марта 2017 г.

Вышел мартовский номер журнала ШКОЛА ГАСТРОНОМА. Выпуск посвящен дрожжевому тесту.

Новый выпуск Школы Гастронома
Новый выпуск Школы Гастронома (Фото: Шкондина Т.)

Дрожжевое тесто мягкое, воздушное, живое. Но почему-то именно оно пугает больше всего начинающих хозяек. В "Школе Гастронома" мы расскажем вам все, что знаем о дрожжевом тесте, чтобы вы могли с ним подружиться.

Из этого номера вы узнаете, на что обращать внимание при выборе основных продуктов для дрожжевого теста, о правилах замеса и работы с готовым тестом. А так же мы подготовили для вас рецепты пирожков, булочек, плюшек, пончиков, пирогов - 18 рецептов вкусной, домашней выпечки из дрожжевого теста.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Пирожки

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и крошечные, с мясом, луком, яйцами, вишней, пироги с творогом, пирожки с грибами и пирожочки с ...

ГРУППА

Пасхальные куличи - рецепты

Кулич, как и крашеные яйца, и творожная пасха - главные пасхальные угощения. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. В классическом рецепте кулича используют дрожжевое тесто с ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image