26 сентября 2011 / Анна Груева

Низкокалорийный рацион замедляет старение

Надоело ограничивать себя в еде, считать калории, отказываться от сладостей? Восстановить пошедший на убыль энтузиазм помогут данные исследования, проведенного в американском университете Флориды. Ученые выяснили, что даже незначительное снижение калорийности рациона препятствует старению клеток и увеличивает продолжительность жизни.
  • Низкокалорийный рацион замедляет старение

В ходе эксперимента подопытные крысы тестировали диету, содержащую всего на 8% меньше калорий, чем у контрольной группы. Кроме того, им приходилось двигаться чуть больше, чем другим крысам. Исследование показало, что даже этих (почти незаметных) изменений в крысином образе жизни достаточно, чтобы замедлить старение и в конечном счете прожить дольше.

Ученые перевели эти данные на «человеческий язык»: гомо сапиенсу достаточно есть меньше на 200 — 300 калорий в день и хотя бы немного ходить пешком в ежедневном режиме, чтобы получить дополнительные аргументы в споре с возрастом. Особенно от этого образа жизни выигрывают такие внутренние органы, как печень, которая особо подвержена возрастным изменениям.

Анализируя свои результаты, исследователи пришли к выводу, что чем больше энергии поступает в клетку, тем больше окислительных процессов в ней происходит и тем больше свободных радикалов ее «бомбардирует». Заставляя работать свои клетки на износ, мы приходим к старению быстрее, чем могли бы, питаясь умеренно.

Эксперимент был проведен «вдогонку» аналогичному, опубликованному несколько лет назад: тогда опыт показал, что для борьбы с возрастом необходимо снизить суточную калорийность по меньшей мере на 20 — 40%. Приятно сознавать, что вместе со своим развитием наука снижает жесткость своих требований к нам.

Иллюстрации к материалу: fotobank.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Диета для ума

Диета для ума

Звучит последний звонок, начинаются экзамены. Это важное для всей семьи время, когда нужно быстро ...

Диета против курения

Диета против курения

По статистике, 18 % российских мужчин и 13 % женщин не бросают курить, потому что боятся растолстеть ...

Как готовить аиста

Как готовить аиста

Беременность заставляет многих женщин вспомнить о здоровом питании, и это хорошо. Вот только ...

Интервью с диетологом

Интервью с диетологом

Рекомендации по здоровому питанию в интервью датскому журналу iFORM (ИД «Бонниер Пабликейшенз») дает ...

Приготовление грибов

Приготовление грибов

Они нежные, ароматные, на вид дружелюбные, но на самом деле коварные: грибы - очень тяжелая для ...

Диетические рецепты

Диетические рецепты

Бургер с картофелем и сельдереем. В отличие от классического рецепта, в этой легкой версии на 40 % ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев