Хиты французской кухни (анонс на 17-ое января)

Ну что, соскучились? А мы продолжаем. В этот четверг Товарищество с Кулинарной Ответственностью (http://fatduck.ru) решило пройтись по французской кухне. Нет-нет, лягушачьих лапок не будет (хотя, кто знает, мы всегда полны сюрпризов). Будет так: Тех, кто плохо вёл себя в прошлом году, ждёт луковица. Ну, а для тех, кто был молодцом и слушался маму, мы приготовим из этой луковицы самый знаменитый суп французской кухни — Soupe à l'oignon. Безумно ароматный, согревающий и придающий силы. Для сугреву в русские морозы нет ничего лучше, чем французский луковый суп. Проверено. После чего, уже основательно подкрепившись, согревшись и разогнавши кровь, будем готовить ещё одно классическое блюдо: Coq au vin, оно же — петух в вине. Петухов в Москве нынче достать почти невозможно, поэтому мы возьмём курей. Но не простых, а самых правильных, тех, что занимались спортом гуляли сами по себе — выйдет ничуть не хуже. В остальном же, всё как положено: на лардоне, под бургундским, с грибами и петушиными гребнями. Ну, и на десерт — десерт. Crème brûlée — нежнейший крем, один из лучших десертов. А карамельная корочка! Я даже говорить не буду. Вы и так всё знаете. Хрусть! чайной ложечкой. Блаженство. Само-собой, напитки соответствующие в необходимом количестве — в ассортименте. Впрочем, приносить с собой не возбраняется. Вот так! Только хиты в лучшем исполнении! И никаких компромиссов! Allez venez, Milord Vous asseoir à ma table Il fait si froid dehors Ici, c'est confortable Итак, В ЧЕТВЕРГ, 17-го января — в помещении кулинарной студии «Cook House» состоится самый франкофильский мастер-класс сезона. Начало ровно в 19-00. Стоимость участия: 2500 руб. Адрес: пр-т. Вернадского, дом 6, ТЦ «Капитолий» (пять минут от м. Университет). Во избежание столпотворения и других недоразумений, запись происходит по электропочте: dejur@dejur.ru. Но, поторопитесь, желающих много, а количество мест ограничено.

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Аня С Аня С 26 января 2013

Как все прошло?

Елена 15 января 2013

Так и знала, что вы в свободное время работаете тремя тенорами инкогнито. Я тоже могу. Партию второго оленя, годится?

Дмитрий Журавлев Дмитрий Журавлев 14 января 2013

А ты умеешь? Приходи — споём.

Елена 14 января 2013

Ещё как соскучились! Я интересуюсь, а петь кто будет?