30 июня 2011 / Идель Линькова

Грецкие орехи полезны для сердца

Грецкие орехи – чуть ли не самый полезный продукт на свете, утверждает Джо Винсон из Университета Скрэнтона (США).
  • Грецкие орехи полезны для сердца

Группа исследователей под его руководством изучила 9 сортов орехов, среди которых были пекан, миндаль, арахис, бразильские, кешью, фундук и грецкие.

Выяснилось, что последние содержат почти в два раза больше антиоксиданта витамина Е, чем все остальные. Причем витамин этот представлен редкой формой – гамма-токоферолом, которая особенно полезна для сердца и сосудов.

Заболевания сердечно-сосудистой системы стоят на 2 месте после рака в списке причин смерти, по версии ВОЗ. Соответственно, профилактика этих заболеваний - дело первостепенной важности.

Американские исследователи рекомендуют съедать каждый день по 50-100 г грецких орехов, причем в сыром виде, чтобы все полезные вещества оставались в целости и сохранности.
 

Иллюстрации к материалу: Fotolia/PhotoXPress.ru

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев