Салат с молодой свеклой, трюфельным сыром и заправкой из яблочного сидра
Хрустящая молодая свекла готовится в баре “Герои” в сувиде, однако, в домашних условиях ее можно запечь в духовке.
Оссобуко с булгуром и пьяной тыквой
Оссобукко - часть говяжьей голяшки, которая долго тушится с овощами и томатом. Подается на кости.
Чили кон Карне
Чили кон Карне часто считается супом, однако, на самом деле, это густое рагу из говядины и красной фасоли, которое долго тушиться в темном пиве с овощами. Блюдо очень сытное и обладает интенсивым вкусом.
Пока нет комментариев