19 июня 2017 г.

Гастрономические хулиганы встретятся на Gourmet Days в Петербурге

19 июня 2017 г.

С 4 по 7 июля Санкт-Петербург превратится в гастрономическую столицу России. В рамках Gourmet Days в гости к питерским шефам приедут девять креативных шеф-поваров из Аргентины, Великобритании, Китая, Индии и других стран.

Gourmet Days ― это серия из девяти ужинов, мастер-классов и after-party, которые пройдут на ведущих ресторанных площадках города. Каждый ужин приготовят в четыре руки шеф-повар из Петербурга и его иностранный коллега — все сеты будут отличаться по кулинарному стилю и формату.

Расписание ужинов

4 июля

«Мансарда»: Дмитрий Богачев («Мансарда») + Кирк Веставей (Jaan, Сингапур)

19.30

«Морошка для Пушкина»: Роман Палкин («Морошка для Пушкина») + Андреас Каминада (Schauenstein Schloss, Фюрстенау, Швейцария)

19.30

Tartarbar: Дмитрий Блинов (Tartarbar) + Джим Лофдал (Frantzen’s Kitchen by Bjorn Frantzen, Гонконг, Китай)

19.00

5 июля

«Гастрономика»: Антон Исаков («Гастрономика») + Ли Тирнан (Black Axe Mangal, Лондон, Великобритания)

19.30

Smoke BBQ: Алексей Каневский (Smoke BBQ) + Роберто Либерати (Bottega Liberati, Рим, Италия)

19.30

Hamlet + Jacks: Евгений Викентьев (Hamlet + Jacks) + Андре Патсиас (Statera, Лима, Перу)

18.00

6 июля

Godji: Владимир Щепилов (Godji) + Санжей Двиведи (Coya, Лондон, Великобритания)

19.30

The Repa: Игорь Зорин (The Repa) + Мигель Кано (Mugaritz, Гипускоа, Испания)

19.30

BeefZavod: Роман Палкин (BeefZavod) + Ричард Тернер (Лондон, Великобритания)

19.30

Подробная информация и билеты на сайте www.gourmetdays.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#Санкт-Петербург

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Новая кулинарная студия Food Loft в Санкт-Петербурге

Food Loft – новая и самая современно оснащенная гастрономическая площадка в Санкт-Петербурге. В лофте площадью более 200 кв. м. расположилась большая кулинарная студия: стильный интерьер-трансформер, качественная техника и модная гастрономия под управлением молодой креативной команды. Все это позволяет Food Loft делать ставку на тимбилдинг и корпоративные мероприятия.

Анна Куклина

СТАТЬЯ

Вкусные путешествия с Filippo Berio

Filippo Berio — это не только известный итальянский производитель премиального оливкового масла, но и бренд, который выступает за здоровое питание и широту гастрономических впечатлений. Недавно в своих социальных сетях он провел конкурс с весьма привлекательным призом — поездкой в Санкт-Петербург, один из главных гастрономических городов в России. Вот, как это было.

Gastronom.ru

СТАТЬЯ

Конец сезона: гастрономический сет в ресторане «Дом»

В историческом центре Петербурга на набережной реки Мойки в здании XIX века расположился ресторан «Дом». Шеф-повар Валерий Горинов открывает каждый сезон специальным гастрономический сетом, основанным на авторских интерпретациях блюд из российских продуктов.

Анна Куклина

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев