Совет дня для женщин: почаще ешьте красную капусту

Красная капуста вдвое снижает риск развития рака груди у женщин, показывают исследования датских учёных

  • красная капуста

Специалисты предполагают, это качество овоща обусловлено повышенным содержанием глюкозинолатов. Эти вещества, придающие капусте специфический горьковатый привкус, блокируют процесс деления раковых клеток.

Почаще готовьте простые и быстрые блюда с красной капустой. Например, салат. Нашинкуйте капусту, добавьте порезанные дольки апельсина, изюм и фундук, заправьте растительным маслом и сбрызните лимонным соком. Такой салат хорош и сам по себе, и как гарнир к мясу и рыбе.
 

Иллюстрации к материалу: Shuttestock/ТАСС

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Капуста кочанная

Капуста кочанная

Не всякая капуста – кочанная: есть еще листовая, брюссельская, кольраби, цветная и брокколи ...

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста

Маленькие кочанчики, которые развиваются в пазухах листьев, расположенных вокруг главного стебля это ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев