1. Главная
  2. Новости
Анна Куклина
01 сентября 2017 г.
Как в кино: документальный фильм "Звезды Мишлен. Сказки с кухни"

Как в кино: документальный фильм "Звезды Мишлен. Сказки с кухни"

Анна Куклина
01 сентября 2017 г.

23 сентября на 65-м международном кинофестивале в Сан-Себастьяне состоится премьерный показ документального фильма "Звезды Мишлен. Сказки с кухни". Режиссер Расмус Динесен потратил на съемки два года, собирая по всему миру истории успеха 15 шеф-поваров — обладателей звезд Мишлен.

Как в кино: документальный фильм "Звезды Мишлен. Сказки с кухни"
Как в кино: документальный фильм "Звезды Мишлен. Сказки с кухни" (Фото: предоставлено пресс-службой)

Документальный фильм "Звезды Мишлен. Сказки с кухни" откроет внеконкурсную программу фильмов гастрономической тематики Culinary Zinema. Во главе производственной группы фильма — три датчанина: режиссер Расмус Динесен, продюсер Джеспер Джарл Беккер и кулинарный продюсер Кристиан Браск Томсен. В течение двух лет они исследовали жизнь и взгляды не только 15-ти звездных шеф-поваров, но также гастрономических критиков и руководителей гида Мишлен по всему миру: от Нью-Йорка до Токио. Основная цель данного проекта — максимально честно и глубоко рассказать об ежедневной кропотливой работе шеф-поваров и ресторанов, обладающих звездами гида Мишлен.

В проекте приняли участие:

  • Рене Редзепи (Noma **)
  • Расмус Кофоед (Geranium ***)
  • Даниэль Хамм (Eleven Madison Park ***)
  • Андони Луис Адурис (Mugaritz **)
  • Йошими Танигава (Kichisen ***)
  • Ги Савой (Guy Savoy ***)
  • Ален Дюкасс (Alain Ducasse au Plaza Athénée ***)
  • Виктор Аргуинзониз (Asadar Extebarri *)
  • Эсбен Холмбое Банг (Maaemo ***) и др.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Веганский ресторан впервые получил звезду Michelin во Франции. В его команде всего четыре человека

Французский ресторан ONA, открытый поваром-самоучкой, стал первым награжденным звездой гида Michelin с 1900 года заведением без продуктов животного происхождения. Как Клэр Валли удалось за четыре года добиться признания уважаемых гастрономических критиков?

Анна Куклина

СТАТЬЯ

Шеф-повара Иван и Сергей Березуцкие покинули ресторан Twins Garden

Шеф-повара и основатели ресторана Twins Garden Иван и Сергей Березуцкие сообщили в соцсетях о том, что покидают заведение.

Марина Смагина

СТАТЬЯ

Гид Michelin пришел в Россию

"Три звездочки, четыре звездочки…. Лучше, конечно, пять звездочек!" Престижный ресторанный гид Michelin впервые оценит рестораны Москвы в 2021 году. Об этом сообщил мэр Москвы Сергей Собянин на своей странице в Instagram.

Анна Куклина

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image