7 октября 2011 / Gastronom.ru

Диета на неделю - меню 1500 калорий на каждый день

Мы представляем диету на неделю с оптимальной калорийностью: 1500 ккал в день. В конце статьи вы найдете ссылки на меню каждого дня недели. Этих калорий вполне достаточно: и чтобы контролировать вес, и чтобы не чувствовать себя голодным, и чтобы получать удовольствие от еды. Сегодня - меню на понедельник.

  • Диета на неделю - меню 1500 калорий на каждый день

Ужинайте не позднее, чем за 4 часа до сна — тем более, что мы запланировали дополнительный прием пищи на ночь. Весь день разбит на шесть трапез: именно дробное питание небольшими порциями помогает снизить вес.

Обратите внимание: в меню практически нет главных виновников лишнего веса – «быстрых» углеводов, за исключением фруктов. Зато есть углеводы «медленные» - главный источник энергии и чувства сытости, а также достаточно разных белков, клетчатки, необходимых растительных жиров и пробиотиков.
 

Екатерина Белова, диетолог, руководитель центра персональной диетологии «Палитра питания»: Всем известный факт – если нужно похудеть, необходимо снизить калорийность рациона, и если следовать законам математики, то все просто: меньше калорий - лучше результат. Однако наш организм не так прост. У него есть ежедневные физиологические потребности не только в энергии, но и в огромном числе различных пищевых веществ. А еще у него есть колоссальная способность приспосабливаться к различным условиям жизни и инстинкт самосохранения.

Все это приводит к тому, что голодовки снижают вес не за счет лишней жировой ткани, а за счет мышц и воды. Или же вес совсем не уходит (это особенно характерно для опытных «бойцов», которые любят экспериментировать с разными диетами). Для того, чтобы организм был готов расстаться со своими стратегическими запасами жировой ткани, к нему нужен подход. Важнейшее правило – суточная калорийность рациона должна быть не меньше того количества энергии, которое организм тратит на свою жизнедеятельность в состоянии покоя. В среднем это 1300 – 1800 ккал в сутки. Поэтому рацион на 1500 ккал - оптимальный и безопасный для организма.

Завтрак

На завтрак хорошо съесть что-нибудь зерновое и кисломолочное, чтобы получить энергию и полезные пробиотики. Например, овсянку и стакан простокваши. Впрочем, можно позволить себе отступление от этого диетического лаконизма. А также добавить к завтраку яблоко.

Салат из творога с гречкой
Время приготовления: 30 мин.
 

 

Второй завтрак

Если не полениться и приготовить его накануне, то соблазн съесть вредный сэндвич будет посрамлен, а коллеги по работе умрут от зависти. Впрочем, с коллегами можно и поделиться. Можете добавить к рулету пару зерновых хлебцев, если аппетит того настоятельно требует.

 

Творожный рулет из китайской капусты
Время приготовления: 2 часа+

 

Обед

Суп — это не только классика обеденного жанра, но и основа здорового питания. Потому что существуют полезные, совсем не жирные супы. Впрочем, можно отыграться на заправке супа и не делать фрикадельки постными. А если хочется сэкономить несколько десятков калорий, то лук для телятины тушите в образовавшемся бульоне, а не на масле.

Суп с фрикадельками
Время приготовления: 1 час

Телятина по-фламандски
Время приготовления: 1 час


 

Перекус

Пара инжирин, несколько орехов, травяной чай или кофе с лимоном без сахара: углеводы для энергии, клетчатка, минеральные вещества и витамины. А главное — никакой возни с готовкой.

Ужин

Можно доесть оставшуюся с обеда телятину, добавив к ней несколько листьев салата с чайной ложкой растительного масла и каплей уксуса. Но лучше оставшийся кусок телятины приготовить с вишневым соусом. Впрочем, и к такому ужину добавка в виде салатных листьев совсем не повредит.

Телятина с вишней
Время приготовления: 1 час

 

На ночь

Стакан кефира (или натуральный йогурт), по рецепту Николая I. Между прочим, очень стройный был царь.

 

Меню на 1500 калорий. День второй

Вы можете пропустить последний прием пищи, если чувствуете в себе достаточно сил для этого. Однако все остальные трапезы обязательны к исполнению: их надо аккуратно планировать и педантично следовать своему расписанию.  См. далее...

Меню на 1500 калорий. День третий

Если не хватает времени на готовку, чаще используйте то, что вы оставили от предыдущего приема пищи – не забывая комбинировать в течение каждого дня белки, углеводы, растительные жиры и клетчатку.  См. далее...

Меню на 1500 калорий. День четвертый

Уже пора планировать уик-энд — и мы рекомендуем обязательно на выходных пригласить в гости друзей. Почему? Объясняет Александр Ильин, заместитель главного редактора Gastronom.ru :  См. далее...

Меню на 1500 калорий. День пятый

Самое время позволить себе домашний десерт — и бокал вина на ужин. Регулируйте калорийность меню с помощью наших рекомендаций или самостоятельно: например, отказавшись от вечерней простокваши.  См. далее...

Меню на 1500 калорий. День шестой

Первый день уик-энда, хочется отойти от правил и слова «нельзя». Хочется – отходите! Завтрак- омлет из 1 яица с брокколи (или с белокачанной капустой: предварительно слегка подержите ее на сковороде для мягкости).  См. далее...

Меню на 1500 калорий. День седьмой

День необременительных кулинарных трудов: только салаты. Очень соблазнительно провести у плиты минимум времени и суметь обеспечить себя всеми необходимыми веществами в правильных пропорциях.  См. далее...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Диета для ума

Диета для ума

Звучит последний звонок, начинаются экзамены. Это важное для всей семьи время, когда нужно быстро ...

Полезные завтраки

Полезные завтраки

От завтрака во многом зависит, как сложится день. Диетологи считают его главным приемом пищи за день ...

Диета против курения

Диета против курения

По статистике, 18 % российских мужчин и 13 % женщин не бросают курить, потому что боятся растолстеть ...

Как готовить аиста

Как готовить аиста

Беременность заставляет многих женщин вспомнить о здоровом питании, и это хорошо. Вот только ...

Интервью с диетологом

Интервью с диетологом

Рекомендации по здоровому питанию в интервью датскому журналу iFORM (ИД «Бонниер Пабликейшенз») дает ...

Приготовление грибов

Приготовление грибов

Они нежные, ароматные, на вид дружелюбные, но на самом деле коварные: грибы - очень тяжелая для ...

Диетические рецепты

Диетические рецепты

Бургер с картофелем и сельдереем. В отличие от классического рецепта, в этой легкой версии на 40 % ...

Меню на каждый день

Меню на каждый день

Великому французскому гастроному Брийя-Саварену приписывают авторство замечательного афоризма: ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification

Вообще Энтеросгель обладает укрепляющим эффектом, что может быть чревато для нормальной работы ЖКТ. А по поводу многоразового питания в день - все очень просто, правильная диета (как и вообще правильное питание) должна сочетаться с физическими нагрузками. Больше тратьте энергии! Помимо того, что при активном образе жизни и дробном питания ускоряется метаболизм, еще и улучшается эластичность и тонус кожи. Кому хочется быть худой с дряблой кожей?!

Вера 29 января 2015

Согласна с Алисой. И вообще считаю, что диеты созданы для того, чтобы нормализовать питание и прекратить перекусы беспорядочные, от которых только вред. Раньше к диетам относилась несерьезно, а сейчас поняла, что от этого не только красота зависит, а и здоровье. Поэтому перед диетой обязательно чищу свой организм энтеросгелем от токсинов, а потом худею. Читала об этом много обсуждения на отзывы похудение рф и решила действовать правильно и эффективно.

Алиса 28 августа 2014

Гость 13.05.2014, совершенно верно. Причем питаясь 5-6 раз в день небольшими порциями и вес лишний не набирается, он даже теряется. Я недавно сидела на диете нутрико даэт. Это белковая диета, рассчитанная на неделю. В состав входят как блюда из натурального белка, так и вспомогательное питание. Есть растительный напиток дрейнер для похудения (но не слабительный). Так питаясь небольшими порциями с этой диеты я и наедалась и худела в то же время! И 5 кг долой, причем совсем долой - они так и не вернулись за месяц.

Гость 13 мая 2014

Потребление пищи в количестве 5 или 6 раз в день способствует нормализации работы пищеварительной системы от чего организм перестает скапливать жир про запас.

Люба 22 ноября 2011

Ну полагаю, что "расползться" на такой диете невозможно если скажем уменьшить свою обычную порцию раза в 2. У меня есть возможность готовить такое каждый день, но вот средства не позволяют покупать такие продукты... Рецепты шикарные, но в целом дороговато получается. Муж говорит, что если хочу похудеть - надо жрать меньше. Так что убедить его будет сложновать, что мне это жизненно необходимо! :)

Гость 29 октября 2011

Уверенная, что расползусь на такой диете! Я столько не ем в день.

Гость 19 октября 2011

эх... кто бы это всё каждый день бы готовил? ))) даже для себя любимой не реально!!!

Редактор 18 октября 2011

70141, рецепт кефира (точнее, простокваши), к сожалению, суров, как сам Николай I: просто простокваша. Иногда к ней добавлялся кусок ржаного хлеба.

70141 18 октября 2011

Можете дать рецепт кефира от Николая I?