22 декабря 2008 /

Борщ «По-Новому»

Слово «борщ» произошло от названия растения «борщевик», которое использовалось для овощных супов. Борщ имеет массу разновидностей, но главный ингредиент борща — это свекла. В свекле содержится красящее вещество бетаин, а также органические кислоты и клетчатка, которые очень полезны для печени и желудочно-кишечного тракта. Пектиновые вещества, которыми богата свекла, способны нейтрализовать токсины.

    

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев