(Без названия)

Просматривал сегодня журнал «CHEFART» №2(08)/2006. Вот, как позиционируется журнал со слов его шеф-редактора Илоны Федотовой: «…ведущее гастрономическое издание о высокой кухне, современных кулинарных технологиях и модных тенденциях. Это первое в России периодическое рецептурное иллюстрированное издание для шеф-поваров и кондитеров… CHEFART позволит Вам быть в курсе гастрономической и кондитерской моды, а также последних тенденций развития ресторанной кухни». А вот, какой текст я увидел в рубрике «Маркет», где представляются новые продукты на рынке от компаний-поставщиков: «ЗАО «Эссен продакшн АГ» представляет высококалорийные майонезы «Махеев «Золотой оливковый», «Провансаль с лимонным соком», «Провансаль», выпускаемые специально для сегмента HoReCa… «Провансаль с лимонным соком» идеален для маринования мяса. Соусы имеют густую консистенцию и отлично сохраняют форму при запекании». Что это? Непрофессионализм маркетологов производителя майонеза или тенденция развития современной ресторанной кухни? Но, самое интересное – они не обманывают. Обратил внимание, что в различных магазинах-«кулинариях», в блюдах а-ля «мясо по-французски», майонез не расслаивается, а лежит на продуктах в виде некой омлетообразной субстанции. Ну, что же, одну проблему победили. Теперь с нетерпением будем ждать выхода на рынок «майонеза окрошечного», заменяющего квас и придающего окрошке привычно-любимый вкус, и «майонеза десертного», прекрасно оттеняющего вкус шоколада…

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
yasim yasim 3 мая 2008

как страшно жить... ;)

ну, для борща - это прошлый век. окрошка на разведенном водой майонезе, добавление майонеза в кофе - вот суровая реальность...

yasim yasim 3 мая 2008

и меня удивила прошлогодняя реклама "Провансаль МЖК" для борща (!) Жуть.

реклама - это понятно... просто достает эта навязчивая идея пихать майонез даже туда, куда ему не место. просто, национальный проект, какой-то...

slonionok slonionok 30 апреля 2008

Мне кажется, можно быть снисходительнее - чего не сделаешь ради рекламы! Ведь наверняка это рекламный материал.