17 мая 2011 / Аделаида Шмакова

Белковые диеты, похудеть к лету

Чем ближе лето, тем активнее все начинают худеть. Проверенный способ - использовать для благой цели протеины. Сколько нужно получать в день белка, чтобы похудеть, и какие продукты являются его оптимальными источниками?
  • Белковые диеты, похудеть к лету

По последним данным, мы должны получать в день по 1 грамму белка на каждый килограмм нашего веса. В случае активного похудения и усиленных занятий фитнесом этот показатель увеличивается до 1,5 грамма.

При оптимальном раскладе, 10-20 % суточной калорийности приходится на белковые продукты - мясо, рыбу, овощи, орехи, молоко и его производные. Какой источник предпочесть?

Все белковые продукты организм "разбирает" на составляющие - аминокислоты, из которых потом, как паззлы, собирает необходимые ему протеины. Всего аминокислот больше сотни, 8 из них являются незаменимыми - организмом они не синтезируются, их необходимо получать вместе с едой. В разных продуктах содержатся разные аминокислоты, поэтому чем разнообразнее еда, тем у вашего тела больше вариантов для творчества в деле производства необходимых веществ. Следовательно, наш главный принцип - разнообразие. Сделать меню одного дня непохожим на остальные поможет наш рейтинг. Содержание белка дается на 100 граммов продукта.

МЯСО И РЫБА

Тунец - 27 г,

Курица - 26 г,

Сардины - 25 г,

Креветки - 24 г,

Говядина - 22 г,

Палтус - 21 г,

Яйца - 13 г.

 

БОБЫ

Соевые бобы - 33 г,

Красная чечевица - 27 г,

Белая фасоль - 21 г,

Нут - 20 г.

 

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Пармезан - 39 г,

Моцарелла - 29 г,

Эмменталь - 28 г,

Творог - 18 г,

Молоко - 2,8 г.


ОВОЩИ

Брокколи - 5 г,

Цветная капуста - 3 г,

Шпинат - 3 г,

Спаржа - 2 г.

 

 

 

 

 

 

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Полезен ли хамон

Полезен ли хамон

Кажется, что свинина (да еще и с жирком!) навсегда прописалась в "черном списке" всех, кто мало ...

Огуречная диета

Огуречная диета

Что взять с огурца, кроме рассола? Оказывается, много чего: он полезен гипертоникам и при отеках, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев