премия
В Москве, в Концертном зале «Мир» 4 декабря прошел VI Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». На мероприятии наградили победителей национальной премии «Лучшие в индустрии» и назвали «Топ-100 лучших новых ресторанных концепций» 2023 года.
Программа Премии состояла из двух частей. Во время первой, дневной, прошла выставка крафтовых производителей и Pop-Up-проект «Бары российских регионов». Также провели круглый стол на тему «Актуальные тренды профессионального и культурного развития бара». Его организовали совместно с подкастом «Радио Буфет».
В конце августа пройдет первая церемония вручения Всероссийской барной премии WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. Ее проведут в Пакгаузах, одной из лучших и самых ярких event-локаций Нижнего Новгорода.
Всероссийская барная премия WHERETODRINK охватит всю страну — от Калининграда до Владивостока. Голосовать за лучшие бары будут как профессионалы индустрии, так и гости баров.
Главный триумфатор премии «Оскар» Брендан Фрейзер стал победителем в категории «Лучший актер» за роль в драме Даррена Аронофски «Кит». На что пришлось пойти актеру, чтобы сыграть роль человека с ожирением, переедающего из-за чувства вины, рассказываем подробнее.
12 марта состоится 95-я церемония вручения премии «Оскар». Вручение наград лучшим из лучших, заслуженные овации, а потом – праздничный банкет. Рассказываем, чем будут кормить звезд «Оскара» в этом году.
Успех ресторана зависит не только от шеф-повара, но и от десятков других людей: от сомелье и бартендеров до топ-менеджеров и пиарщиков. Именно среди них определили лучших на церемонии награждения премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая прошла в Москве.
Интерьер неаполитанской пиццерии Pizza 22 cm на Солянке признан лучшим в категории Fast Casual (качественная быстрая еда) по мнению международной дизайнерской премии The Restaurant & Bar Design Awards.
Что нужно для творца? Вдохновение. Можно впечатлиться чем-то величественным, например, океаном или закатом. А можно просто посмотреть на пол у себя дома и придумать нечто, что потом заслужит дизайнерскую премию Wallpaper Design 2019.
Российский ресторан White Rabbit взлетел на 15-е место в самом престижном мировом рейтинге The World's 50 best restaurants. На первой строчке гастрономического Олимпа вновь Osteria Francescana из Италии, сместившая американский Eleven Madison Park на 4-ю позицию.
Почему появилось так много различных ресторанных премий и рейтингов? Нужно ли шеф-поварам и ресторанам в них участвовать? Появится ли российский «Мишлен»? На эти вопросы отвечает главный редактор издания WHERE и организатор премии WHERETOEAT Ирина Тиусонина.
В Боготе, Колумбия объявлен список 50 лучших ресторанов Латинской Америки. Первым в рейтинге в нынешнем году стоит Maido из Перу, который возглавляет гениальный шеф Митцухару Цимура. Друзья называет его просто Миша.
25 сентября в Санкт-Петербурге состоится церемония вручения профессиональной премии среди баров Open Barproof Awards. В номинациях 300 заведений и 60 работников барной индустрии из России, Украины, Белоруссии, стран Средней Азии и Прибалтики.
19 апреля в ресторане PESHI прошла торжественная церемония награждения ресторанной премии Time Out. Заветные дипломы получили лучшие рестораны столицы.
26 апреля в Гостином дворе состоится Международное кулинарное соревнование SKY DELIGHT AWARDS 2017, на котором 10 шеф-поваров ведущих мировых бортовых кейтерингов продемонстрируют свое мастерство и поборются за звание лучшего.
Королева миксологии, управляющая пятью барами в Париже, один из которых занял девятую строчку в рейтинге The World's 50 Best Bars, Карина Сото Веласкес приехала в Россию на Восточно - Европейский финал конкурса среди бартендеров Bacardi Legacy Global Cocktail Competition. Карина рассказала нам о своих барах, коктейлях, которые она ненавидит, и любви к вязанию.
24 апреля в ТКЗ МИР будут названы лауреаты Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Народное голосование в номинации Выбор Gastronom.ru стартовало на нашем сайте.
24 апреля в ТКЗ МИР пройдет Фестиваль ресторанных концепций и торжественная церемония Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
Французский рейтинг La Liste, в который входят 1000 лучших ресторанов мира, презентовал издание 2017 года. В него вошли 17 российских заведений.
31 октября в отеле Four Seasons Moscow прошла официальная церемония закрытия XII Московского Гастрономического Фестиваля, где были названы восемь ресторанов-победителей.
25 октября в пресс-центре ТАСС будут объявлены лауреаты Национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2016 Москва. Ими станут десять наиболее популярных ресторанов столицы по итогам 2016 года.
В Санкт-Петербурге состоялась церемония награждения первой всероссийской профессиональной барной премии Barproof Awards. Были определены лучшие из лучших среди более двухсот баров-участников из 25 городов России.
6 октября в Санкт-Петербурге пройдет церемония вручения первой профессиональной премии среди баров Barproof Professional Awards. Более двадцати номинаций, несколько сотен баров со всей России и кристально прозрачная система голосования — организаторы обещают прославить настоящих работников шейкера и штопора.
29 июня состоялась торжественная церемония награждения Международной Премии «Инновационный продукт года», которая прошла на прогулочном лайнере «River Palace». Инновационными стали более 20 товаров народного потребления в категориях от "Смеси для выпечки" до "Майонеза".
Открыт прием заявок на международную премию "Инновационный продукт года", которая пройдет 29 июня 2016 года в Москве. Широкомасштабные исследования потребительского спроса выявят самые лучшие новые продукты.
9 декабря в гостинице «Метрополь» состоялась Церемония вручения премии «Путеводная звезда» за выдающиеся достижения в гостинично-туристической сфере г.Москвы. В номинации "Лучший ресторан при отеле" победителем стал ресторан SAVVA (Metropol Hotel).
9 декабря в гостинице Метрополь состоится вручение премии Путеводная звезда за выдающиеся достижения в гостинично-туристической сфере при поддержке Правительства Москвы. В номинации Лучший ресторан при отеле представлены 10 заведений в главных гостиницах Москвы.
12 товаров народного потребления были признаны «Инновационным продуктом года». Об этом стало известно на церемонии награждения данной международной премией в Торгово-промышленной палате РФ.