МАСТЕР-КЛАСС

Итальянские десерты

Кулинарная школа. Мастер-класс. Итальянские десерты

Сладкие и не очень, с кремом или сливками, со свежими ягодами или с добавлением ликеров, итальянские десерты – всегда найдут своего истинного ценителя. Легкие в приготовлении, итальянские десерты отражают любовь этого народа к солнцу, свежим фруктам и воздушным кремам.

Состав мастер-класса

1. Морковный торт
2. Тирамису
3. Лимонный чизкейк
4. Итальянское мороженое «Семифредо»

29 апреля (сб) - 3 300 руб.

Время проведения: c 11:00 до 14:00

Ведущий: Кузнецова Ульяна 

Записаться

20 мая (сб) - 3 300 руб.

Время проведения: c 11:00 до 14:00

Ведущий: Кузнецова Ульяна 

Записаться

БЛИЖАЙШИЕ ЗАНЯТИЯ

Занятие №4: Блюда из рыбы и морепродуктов

1. Теория по инвентарю для приготовления рыбных блюд, как выбрать рыбу, виды тепловой обработки
2. Рыбные блюда и блюда из морепродуктов
- Красная рыба:
Стейк из семги в корочке из зеленой сальсы
- Смесь:
Рыбные котлеты с соусом "белое вино"
- Белая рыба:
Филе дорады запеченное с травами и лимоном
- Морепродукты:
Жульен из морского коктейля
3. А также бонус-рецепты – попробуйте сделать дома!

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Сергеев Антон

Курс: От простого к сложному - Новичок

Цена: 3 300 руб.

Азиатская кухня

1. Суп том ям на кокосовом молоке

2. Закуска из острых огурцов

3. Азиатский салат с обжаренной говяжьей вырезкой в пикантной заправке.

4. Гречневая лапша с овощами и курицей терияки

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Третьяков Игорь

Цена: 3 300 руб.

Соуса и маринады для мяса и рыбы

1. Куриные бёдра в маринаде с соусом сальса

2. Свинина в маринаде на кефире с горчичным соусом

3. Скумбрия в маринаде с винным соусом

4. Шашлык из говядины с томатным соусом

 

Бонусные рецепты – Соуса

 

Бонусные рецепты - Маринады

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Летнев Игорь

Цена: 3 300 руб.

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев