МАСТЕР-КЛАСС

Испанская кухня

Кулинарная школа. Мастер-класс. Испанская кухня

Состав мастер-класса

1. Ensalada de Romano y salmón ahumado – холодная закуска. Лодочки из мини романо с копченым лососем и соусом “Винегрет”
2. Tortilla de patatas – Картофельный  пирог
3. Paella mix – Паэлья микс
4. Crema Catalana – Крем Каталана

БЛИЖАЙШИЕ ЗАНЯТИЯ

Известные запеканки со всего мира

1. Ирландская картофельная запеканка с бараниной
2. Сладкая творожная запеканка с клубничным соусом
3. Каннелло́ни с креветками и овощами в сливочно - томатном соусе
4. Греческая Мусака
5. Меланзанья – итальянская запеканка из баклажанов (бонусный рецепт)

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Петров Михаил

Цена: 3 300 руб.

Японская кухня - роллы

1. Технология приготовления риса
2. Что такое суши (Подготовка рыбы для суши. Дункан, как вид суши)
3. Подготовка продуктов для приготовления сложных и простых роллов
4. Суши (лосось, креветка, угорь)
5. Дунканы (спайс лосось, угорь, тобика);
6. Простые роллы (с огурцом, лососем, тобикой)
7. Сложные роллы (Калифорния, Филадельфия, Канада)

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Третьяков Игорь

Цена: 3 300 руб.

Французские десерты

1. Мильфёй  
2. Миндальное печенье
3. Крем Брюле ванильное
4. Маковый пирог

Время проведения: с 19:00 до 22:00

Ведущий: Якунин Александр

Цена: 3 300 руб.

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев