China Dream

  • Ресторан

Адрес

(495) 735-2751

Кутузовский просп., 71

Время работы

12.00-00.00

Кухня

  • китайская
  • China Dream
  • China Dream 2
  • China Dream 3
  • China Dream 4
  • China Dream 5
  • China Dream 6
  • China Dream 7
  • China Dream 8

Ресторан China Dream («китайская мечта») сильно отличается от большинства китайских заведений в Москве. Это ресторан высокого класса с соответствующими ценами. Его часто посещают китайские и тайваньские дипломаты и бизнесмены, а также все ценители настоящей китайской кулинарии, готовые дороже заплатить за комфортную обстановку и обслуживание.

Интерьер был разработан известным в КНР дизайнером и представляет собой величественное зрелище. При входе в ресторан гостей встречает статуя Будды, восседающая на постаменте, которому, по утверждению хозяйки заведения, не менее 500 лет. В полу под стеклом покоится вырезанная из белого камня композиция, изображающая драконов, излюбленных персонажей китайской мифологии. Есть здесь и пруд с фонтанами и мостиком, пройдя по которому гости оказываются в самом ресторане. Помимо основного зала в China Dream есть небольшая галерея, поделенная на уютные зоны, и несколько VIP-кабинетов, каждый из которых оформлен в своей манере.

Кухня в разных провинциях Китая имеет свои особенности. Китайские повара в China Dream представляют блюда, характерные для всех регионов Поднебесной. Меню ресторана красиво отделано черно-красным шелком и снабжено фотографиями. Звездочками в меню обозначена острота блюда. Три звезды – это очень острые кушанья. Блюда на столы подаются по-китайски – в больших мисках, из которых каждый накладывает себе на тарелку.

Особое внимание стоит уделить экзотическому разделу меню. Здесь присутствуют ласточкины гнезда, акульи плавники, жареные голуби, глубоководный моллюск абалон и многое другое. Любопытно попробовать тушеные свиные сухожилия или тушеный акулий пузырь. Большой популярностью пользуются такие повсеместно распространенные в Китае блюда, как утка по-пекински и жареный карп «Белка» с кисло-сладким соусом. Кстати, карпа можно самостоятельно выбрать в аквариуме.

В меню можно найти много вегетарианских блюд, например, бамбук, спаржу или китайскую хризантему. На десерт чаще всего заказывают сладкие картофельные оладьи, китайские пончики со сгущенным молоком, бананы, яблоки или ананас в карамели или китайский хворост.
 
Учитывая веяния московской моды, в China Dream ввели также специальное японское меню.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Catia.seme2017 12 ноября 2016

Мечта Китая,действительно изысканный интерьер, а кухня просто оболденная))

Юля 13 сентября 2016

Этот ресторан посещаю в обеденные часы с коллегами. Тихо, спокойно и вкусно!!!

Mihail 9 сентября 2016

Спасибо персоналу за обслуживание, а поварам за их изумительные блюда: "Креветки в соусе из черного трюфеля ", салат " Лао- ху ", "Битые огурцы с чесноком и уксусом" и многие другие вкусные блюда))

Андрей Шалимов 14 августа 2016

Вчера, 13.08.16 приехал с дочкой сделать заказ с собой. Вроде бы всё нормально: приветливая официантка, комментарии к меню и т.д. Заказали более чем на 24000руб. В т.ч. "утка по-пекински". Обговорили, что утка будет не разрезанная, т.к. я люблю больше крылышки и ножки, чем грудку. Каково же было моё разочарование, когда приехав домой я обнаружил в в большом количестве упаковок и пакетов только кусочки утиной грудки. Я не поленился вернутся в ресторан, куда привёз кусочки "утки по-пекински" и якобы "креветки на шпажках". Я на протяжении более 10 лет брал это блюдо и прекрасно знаю как это выглядит и, естественно, из чего и как это делается, а именно королевские креветки во фритюре. Было подано микроскопические креветки под острым соусом, от которого я, естественно отказался. Возможно новый шеф-повар стал мне доказывать, что в меню именно так и сфотографировано. Внешне выглядит как знакомое мне давно блюдо, но на поверку небо и земля. Я считаю, что нельзя новое блюдо внешне представлять, как давно себя зарекомендовавшее, это или плагиат или преднамеренный обман. Возвращаюсь к "утки по-пекински". Официантка со слезами на глазах уговорила меня не требовать новую утку - не разделанную, а дополнить полученные кусочки грудки нарубленными ножками и крылышками от той же утки. Кроме того в ресторане выяснилось, что мне ещё не доложили мною заказанного угря. Формально удовлетворённый, опять без проверки полученного, я уехал домой. Когда же мы всей семьёй сели за праздничный стол выяснилось: вместо четырёх порций заказанных рулетиков в наличии только одна, жареного мороженого вообще небыло (возможно у официантки плохо со слухом или с памятью), но самое ужасное = вместо обещанных крылышек и ножек мне наложили обрубки от хребта разных уток. Я не намерен есть отбросы и соответственно в этот ресторан я больше никогда не приду и всем своим друзьям, которым я раньше рекомендовал этот ресторан, расскажу, насколько испортился этот ресторан. Кроме всего прочего хочу добавить, что цены у них взлетели в месте с курсом доллара, хотя 90% блюд у них делается из российских продуктов.

marya11 7 июля 2016

Я люблю китайскую кухню, можно сказать обожаю. Часто бываю в китайских ресторанах, особенно в "China Dream". Советую попробовать блюда: карп обжаренный на бамбуковой сетке и Рис жареный на соевом соусе.

marya11 6 июля 2016

Люблю проводить деловые встречи в ресторане «China Dream» на Кутузовском проспекте д.71.Обслуживание на высшем уровне, вкусная кухня, а также атмосфера благоприятная.

faders.mac 1 июля 2016

Интерьеры исполнены в восточном стиле. Доброжелательный персонал. Кухня вкусная, порции достойные. Остались очень довольны!!!

Серж 13 мая 2016

Пришли в заведение по совету знакомых китайцев. Всё очень понравилось,еда вкусная. Особенно понравился салат из битых огурцов, курица гун бао и тушеные плавники акулы. Душевно отдохнули.Обслуживающий персонал обходительный и приветливый.Думаю, что буду регулярно заходить в этот ресторан.

Тарас 5 мая 2016

Отмечали здесь ДР - Друг долго искал место, где отметить юбилей (30 лет). В итоге пригласил нас в Китайскую мечту на Кутузовском. Недовольных не было - перепробовали половину меню (больше всего впечатлил карп белка , утка по-пекински и краб). Что классно - порции огромные и каждый себе берет сколько хочет. Очень неплохие вина. А главное - полное ощущение того, что находишься в Китае.

Татьяна 5 мая 2016

Часто путешествуем с мужем, очень любим китайскую кухню. Бывали в разных китайских ресторанах, а тут друзья в Москве позвали в China Dream. Впечатления остались только положительные. Много места, прекрасное оформление - в лучших китайских традициях. Порции огромные и все очень вкусно! Буду рекомендовать своим друзьям теперь.

Алексей 29 апреля 2016

Недавно были с дочкой. Всем рекомендую морской коктейль - ассорти из морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, каракатица). Приносят на горячем железном подносе.Дочке понравилось, что ресторан большой и есть детская комната )

Гость 16 сентября 2014

Ребята, это ресторан КИТАЙСКОЙ кухни. Мы в Лондоне за сравнимый уровень сервиса и кухни заплатили в ТРИ раза меньше. Какой смысл оплачивать аренду и непрофессиональный подход к кухне?

Гость 24 сентября 2012

Были в ресторане в сентябре 2012. В рисе сверху лежала гусеница!!!!! Рис унесли, заменили только по нашей повторное просьбе. Из счета не убрали. Почему мы не ушли сразу даже не знаю, тошно вспоминать. Больше туда никогда не пойдем, хотя раньше часто ходили.

Гость 14 декабря 2009

Не понравилось! Были дважды. Один раз "слегка" отравились. Второй раз пошли через 8 месяцев с друзьями. Блюда все так себе, после Пекина и настоящей китайской кухни очень даже средненько. Если бы и цены были средненькие, то это еще куда ни шло, а тут извините. Ресторан позиционирует себя как High class, но до этого уровня явно не дотягивает. Персонал не очень любезный. В 23.00 отключили музыку (была пятница) и хаотично бродившие официантки настойчиво заглядывали в наш закуток, намекая тем самым, что пора бы нам отчалить. А в 23.15 подошел охранник и не особенно церемонясь сказал, что они уже закрываются. Мы были поражены, такой наглостью и бесцеремонностью. На всякий случай оговорюсь, мы с друзьями поели вчетвером на 25000 рублей, посетителей в этот вечер было очень и очень мало и такое отношение к нам было крайне не приятно. Как будто окунулись в наше недавнее советское прошлое с его хамством и незаинтересованностью в клиентах. Вообщем отвратительно, вечер был испорчен и на этом ресторане мы поставили крест!

Гость 13 сентября 2009

Хороший ресторан, супер кухня... Но единственное НО: зачем-то закрыли детскую комнату и сделали из нее массажный кабинет, приходится весь вечер с ребенком на руках сидеть или он сидит за стульчиками детскими (у которых столешница всегда грязная). И еще мы вчера были компанией и немного траванулись, грешим на жареный молочный пудинг...