Реми

  • Ресторан

Адрес

(495) 691-7655

Большой Патриарший пер., 12, стр. 1

Время работы

пн-пт: 09.30-23.00, сб-вс: 11.00-23.00

Кухня

  • французская
  • авторская
  • Реми
  • Реми
  • Реми
  • Реми
  • Реми
  • Реми

Ресторан Реми на Патриарших прудах представляет собой типичную французскую брассери. Как в большинстве заведений Европы, основная ставка здесь делается не на оформление интерьера, а на качество еды.

Интерьер же в Реми прост и комфортен, впрочем, не без доли элегантности: солидные кожаные диваны, строгие буфеты из массива дерева, простые деревянные стулья, сверкающие белизной скатерти и красивая сервировка. Из украшений только зеркала и обложки старых журналов «Пари матч», обрамленные в рамки и развешанные на стенах.

Кухня в Реми французская в авторском исполнении шеф-повара Ильи Шалева, обучавшегося в парижской академии «Cordon Bleu» и ранее работавшего в ресторанах, награжденных звездами Мишлен. Цены довольно высокие, но по московским меркам для высокой французской кухни все-таки умеренные.

На закуску вам подадут террин из гусиной печени с бриошью и листьями салата Сюкрин, тортеллони с баклажанной икрой и козьим сыром в масляно-шалфеевом соусе или жареные гребешки с пюре из зеленой спаржи и миндальной пеной. В качестве основного блюда можно попробовать черную треску, приготовленную на пару, с крабовым ризотто или жареную утиную грудку с луком–пореем, пюре из фиников и глазированным дайконом.

Десерты в Реми просто невозможно не попробовать. Взять хотя бы горячее шоколадное суфле, жидкое внутри, которое подают с фисташковым кремом, или безе «Павлова» со свежей малиной и малиновым соусом.

Дополняет меню очень продуманная винная карта, представляющая, в основном, французские вина. Но имеются также вина из Италии, Аргентины, ЮАР и Новой Зеландии.

Приятная отличительная черта Реми – разнообразные вкусные комплименты от шеф-повара, которые приносят перед каждой переменой блюд.

Реми предлагает аппетитные завтраки, которые, впрочем, можно заказать в любое время дня. В этом разделе меню очень привлекательно выглядят каша рисовая из печи (по желанию, в нее можно добавить свежие ягоды) и омлет с семгой, приготовленный на пару. И конечно же, свежеиспеченные  круассаны и кофе.

Дополнительные атрибуты

  • Еда на вынос
  • Завтрак
  • Wi-Fi
  • Детское меню

Безалкогольные напитки

Panna / Панна

250 мл 200 руб

San Pellegrino / Сан Пеллегрино

250 мл 200 руб

Perrier/ Перье

300 мл 200 руб

Vittel/ Виттель

250 мл 200 руб

Coca-Cola / Кока-кола

250 мл 200 руб

Coca-Cola Light / Кока-кола лайт

250 мл 200 руб

Sprite/ Спрайт

250 мл 200 руб

Fanta / Фанта

250 мл 200 руб

Тonic / Тоник

250 мл 200 руб

Bitter Lemon / Тоник Битер Лемон

250 мл 200 руб

Red Bull / Ред Булл

250 мл 200 руб

Свежевыжатые соки

Orange fresh / Апельсиновый

200 мл 300 руб

Grapefruit fresh / Грейпфрутовый

200 мл 300 руб

Pineapple fresh / Ананасовый

200 мл 300 руб

Apple fresh / Яблочный

200 мл 300 руб

Pomagranate fresh / Гранатовый

200 мл 300 руб

Carrot fresh / Морковный

200 мл 300 руб

Mango fresh / Манго

200 мл 300 руб

CHAMPAGNE / ШАМПАНЬ

Billecart-Salmon Brut Reserve

Билькар Сальмон Брют Резерв

0.100 л 1000 руб

Krug Grand Cuvee Brut 1996

Крюг Гранд Кюве Брют

0.100 л 2427 руб

Salon Cuvee «S» 1996

Салон Кюве «С»

0.100 л 2664 руб

Laurent-Perrier Brut Millesime 1999

Лоран –Перье Брют Меллезим

0.100 л 787 руб

Millesime Grand Cru Egly-Ouriet 2000

Миллезим Гран Крю Эгли -Урье

0.100 л 1050 руб

Ruinart Blanc De Blancs

Рюинар Блан де Блан

0.100 л 814 руб

Rose / Розовое

Cuvee Elisabet Salmon vintage 1998

Кюве Элизабет Сальмон

0.100 л 1520 руб

Egly-Ouriet Brut Rose Grand Cru

Эгли - Урье Брют Розе Гран Крю

0.100 л 847 руб

Ruinart Rose

Рюинар Розе

0.100 л 919 руб

Cuvee Rose Brut Laurent-Perrier

Кюве Розе Брют Лоран- Перье

0.100 л 967 руб

WHITE WINES OF FRANCE / БЕЛЫЕ ВИНА ФРАНЦИИ

Alsace / Эльзас

Gewurztraminer La Chapelle Clos 2003 Saint-Imer Grand Cru Domaine Ernest Burn

Гевюрцтраминер Ля Шапель Кло Сент-Имер Гран Крю Эрнест Бёрн

0.100 л 567 руб

Riesling Cuvee Frederic Emile 2001 Trimbach

Рислинг Фредерик Эмиль Тримбах

0.100 л 487 руб

WINE BY THE GLASS / ВИНО ПО БОКАЛАМ

Champagne / Шампань

Billecart-Salmon Rose

Билькар Сальмон Розе

0,150 л 1350 руб

Billecart-Salmon Brut Reserve

Билькар Сальмон Брют Резерв

0,150 л 1500 руб

Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru

Эгли-Урье Брют Традисьон Гран Крю

0,150 л 1070 руб

Elner Rose Brut Charles Elner

Эльнер Розе Брют

0,150 л 920 руб

White Wines / Белые Вина

Chablis Saint Jean Louis Max 2006

Шабли «Сен Жан» Луи Макс

0,150 л 570 руб

Gavi dei Gavi DOCG Etichetta Nera 2006 La Scolca

Гави де Гави Ла Cколька

0,150 л 820 руб

Ventisquero Reserva Sauvignon 2007

Вентискуэро Резерва Совиньон

0,150 л 430 руб

Red Wines / Красные Вина

Chateau Mille Roses Haut Medoc 2003

Шато Миль Роз О-Медок

0,150 л 620 руб

Valpolicella Classico Tommasi 2006

Вальполичелла Классико Томази

0,150 л 320 руб

Ventisquero Reserva Syrah (Chili) 2007

Вентискуэро Резерва Сира

0,150 л 430 руб

Парковка

Бесплатная

Банкетный зал

: 35 мест, 10 % скидка

Dress code

Кроме спортивной

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецензия gastronom.ru (29.08.2008)

Рецензия gastronom.ru (29.08.2008)

Совсем небольшой ресторанчик с десятью столикам, стоящими почти вплотную друг к другу, открылся на ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев