Family Floor (закрыт)

  • Ресторан

Адрес

(495) 650-4410

Большой Козихинский пер., 12, стр. 1

Время работы

с 12.00 до последнего гостя

Кухня

  • кавказская
  • русская
  • европейская
  • авторская
  • Family Floor (закрыт)
  • Family Floor
  • Family Floor
  • Family Floor
  • Family Floor
  • Family Floor
  • Family Floor
  • Family Floor
  • Family Floor
Family Floor – это воплощение в жизнь идеи уютного семейного ресторана с домашней кухней. Но не все так просто. Принадлежность к компании Ресторанный синдикат, объединяющей ресторанные проекты Кирилла Гусева и Ивана Бронова и специализирующейся на гастрономических ресторанах (Обломов, Bistrot, Павильон, Zолотой, Beefbar), не могла не внести корректив в концепцию.

Светлый и просторный зал ресторана напоминает гостиную средиземноморской виллы. Мебель, привезенная из антикварных магазинов Тосканы (изящные кресла и комоды, элегантные торшеры, зеркала), яркие картины в стиле «игра в соцреализм», фотографии эпохи 70 – 80-х годов прошлого века, - все это придает атмосфере Family Floor легкую ностальгическую ноту. А такие приятные детали, как цветочные композиции, подсвечники, светлые скатерти, добавляют «обычному» семейному обеду чуть-чуть праздничности.

Кухня Family Floor заключает в себе три основных кулинарных направления: российскую, кавказскую и европейскую. В меню ресторана включены блюда, которые принято считать домашними; те, которые хорошие хозяйки обычно готовят для себя и своих близких. Впрочем, повара не обошлись без оригинальных штрихов, придающих знакомым блюдам новое звучание.

Стоит попробовать салат с куриной печенью, картофелем и трюфельным соусом, салат с обжаренным тунцом и соево-медовым соусом, винегрет с балтийской килькой, сациви из цыплят, суп гороховый с копчёностями, домашнюю пасту с рагу из кролика, манты с ягнёнком, голубцы с телятиной или жареную ледяную рыбу. На десерт сложно отказаться от кусочка домашнего торта «Наполеон» с кремом из зелёного чая.

Цены в ресторане Family Floor чуть выше среднего уровня.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецензия gastronom.ru (21.07.2008)

Рецензия gastronom.ru (21.07.2008)

Новый ресторан – Family Floor – открылся на месте ресторана Fish, в Большом Козихинском переулке. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 28 мая 2009

Ресторан ЗАКРЫТ!!!!!!!!!!!(((((((((((((((((((((((((((((((((((