ЦУМ

  • Ресторан
  • Кафе

Адрес

(495) 933-7300, доб.3412

Петровка ул., 2, ТЦ "ЦУМ", 2-й этаж

Время работы

10.00-22.00

Кухня

  • европейская
  • fusion
  • ЦУМ
  • ЦУМ 2
  • ЦУМ 3
  • ЦУМ 4
  • ЦУМ 5
  • ЦУМ 6
  • ЦУМ 7

Ресторан ЦУМ расположился на втором этаже Центрального универмага. В основу концепции этого заведения положена идея классического французского кафе. Само местоположение ресторана говорит о том, что сюда будут приходить не ради плотного обеда, а чтобы просто перекусить и расслабиться после шопинга.

Интерьер  ЦУМа был разработан известным английским дизайн-бюро и представляет собой стильный концептуальный проект. Обстановка напоминает современные апартаменты с застекленными шкафами от пола до потолка, удобной мебелью спокойных расцветок и умиротворяющими торшерами. Необходимую яркую ноту в декор вносят разноцветные стулья: желтые, оранжевые, коричневые. Очень оригинально смотрятся бутылки, как бы бессистемно расставленные на стеклянных полках и визуально отделяющие зону ресторана от магазина.

Концепцию кухни для кафе разработал Давид Дессо, один из самых известных французских поваров, работающих в Москве. Созданное им меню представляет традиционные блюда европейской кухни в авторской обработке. Главный акцент  делается на эксклюзивные салаты, сандвичи и уникальные кондитерские изделия.

В ресторане ЦУМ можно побаловать себя тар-таром из маринованного лосося с водорослями «Хияши» или салатом с камчатским крабом. Любители мяса закажут «Террин из фуа-гра с тостом» или «Клаб-сандвич с ростбифом и соусом «Лионез». Те, кто зашел выпить кофе или чая, не откажутся себе в удовольствии попробовать традиционный торт «Тирамису» или оригинальный десерт  «Панакотта с маракуйей, ананасом и лаймом».

В барной карте представлены французские вина, белое и розовое шампанское, кальвадос, Ба-Арманьяк, херес, граппа, мадейра, а также алкогольные и безалкогольные коктейли.

Гордостью ЦУМа является сигарный бутик, состоящий из сигарной и курительной комнат. В сигарной комнате постоянно поддерживается необходимый температурный режим, а ее стены выполнены из древесины клена, что позволяет сохранять природный аромат сигар. В меню представлены эксклюзивные сигары из Кубы, Доминиканской республики и Гондураса. Все сигары в ресторане подаются «на коньяке», классом не ниже, чем «ХО».

Дополнительные атрибуты

  • Сигарная комната
  • Wi-Fi

Парковка

Платная

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев