Киото

  • Ресторан

Адрес

(495) 641-0011

Страстной бул., 14

Время работы

11.00-00.00

Кухня

  • японская
  • Киото
  • Киото 2
  • Киото 3
  • Киото 4
  • Киото 5
  • Киото 6
  • Киото 7
  • Киото 8
  • Киото 9
  • Киото 10
  • Киото 11
  • Киото 12

Киото - ресторан высокой японской кухни. Своим названием заведение обязано древней столице Японии.

Ресторан состоит из трех зон (80 мест): основной зал со столиками вдоль окон, зал с подиумом и зона отдыха с удобными креслами и диванами. Есть в Киото и два отдельных кабинета(8 и 10 мест), в которых установлены теппаны.

Черный мраморный пол, на стенах картины, написанные в стиле средневековых японских художников, аквариумы с подсветкой, японские куклы в национальных костюмах, бансай, искрящийся свет хрустальных люстр-шаров - все это завораживает своей красотой.

Команда поваров наполовину состоит из тех, кто до сноса гостиницы «Россия» работал в ресторане Токио. Во главе кухни – Василий Лукьяненко. Лучшие блюда готовятся на теппане – специальном раскаленном листе, являющемся частью стола, за которым сидят гости. Некоторые из блюд базируются на рецептах Нобу Мацушиса – гуру «новой японской кухни», работающего в стиле фьюжн.

Приготовление блюд на теппане требует от повара не только знания рецепта, но и сноровки, благодаря которой весь процесс превращается в настоящее шоу. Тем, кто хочет убедиться в профессионализме поваров Киото, можно порекомендовать заказать одно из следующих блюд: морской гребешок, обжаренный на теппане с сакэ, оливковым маслом, ароматными травами и украшенный морскими водорослями и лимоном, либо мраморное мясо, приготовленное на теппане, с соево-кунжутным соусом и букетом свежей зелени. Тем же, кто хочет проявить собственные кулинарные умения, посоветуем блюдо «Сябу-сябу» из морепродуктов, с австралийской телятиной  либо с мраморным мясом , для приготовления которых гостю вынесут котелок с кипящим бульоном.

Поклонникам более привычных по московским меркам японских блюд можно выбрать горячие роллы с мясом краба, королевской креветкой и периллой, с нежным соусом тонкацу.

Специальные предложения
Карта постоянного гостя дает скидку 5–20%.
Ланч в будни с 12.00 до 16.00: суши 1000 руб., сашими 850 руб., с темпурой 700 руб.
Возможно проведение банкетов и частных мероприятий.
Большинство блюд могут приготовить на вынос.

Пиво в бутылках

Асахи

Asahi

330 мл 200

Кирин Ичибан

Kirin Jchiban

330 мл 200

Корона Экстра

Corona Extra

330 мл 180

Эрдингер

Erdingen

330 мл 180

Эрдингер темное

Erdinger dark

500 мл 210

Клаусталер Премиум безалкогольное

Clausthaler Premium

330 мл 150

Пиво разливное

Кирин Ичибан

300 мл 200

Kirin Jchiban

500 мл 270

Шпатен Мюнхен

300 мл 220

Spaten Munchen

500 мл 300

Сливовое вино / Plum Wine

Кишу Умешу белое со сливами

Kishu Umeshu Blane Mi Jri

100 мл 250

Кишу Умешу красное со сливами

Kishu Umeshu Rouge Mi Jri

100 мл 250

Чойа Умешу Денто Херб

Choya Umeshy Dento Herb

100 мл 330

Сакэ / Sake

Чо-Токусен Кинпаку (с золотом)

Cho-Tokusen Kinpaku

100 мл 400

Нихон Сакари Токусен

Nihon-Sakari Tokusen

200 мл 300

Нихон Сакари Баншаку

150 мл 150

Nihon-Sakari Banshaku

225 мл 250

Аперитив / Aperitif

Мартини Бьянко

Martini Bianko

50 мл 190

Мартини Экстра Драй

Martini Extra Dry

50 мл 190

Мартини Розе

Martini Rose

50 мл 190

Мартини Россо

Martini Rosso

50 мл 190

Кампари

Campari

50 мл 190

Перно

Perno

50 мл 190

Водка / Vodka

Русский Стандарт Платинум

Russian Standart Platinum

50 мл 200

Кауфман отборная мягкая

Kauffman soft

50 мл 220

Белуга мягкая

Beluga soft

50 мл 250

Белуга золотая

Beluga gold

50 мл 650

Бельведер

Belvedere

50 мл 350

Шотландские Виски купажированные / Scotch Whisky Blended

Чивас Ригал 12 лет

Chivas Regal 12 years

50 мл 350

Чивас Ригал Револьвер

Chivas Regal Revolver

50 мл 420

Чивас Ригал 18 лет

Chivas Regal 18 years

50 мл 600

Чивас Ригал Роял Салют 21 год

Chivas Regal Royal Salute 21 years

50 мл 1200

Джонни Уокер блэк

J. Walker Black

50 мл 320

Джонни Уокер Блю

J. Walker Blue

50 мл 1200

Балантайнс 21 год

Ballantine’s 21 years

50 мл 1250

Шотландские Виски Сингл Молт/ Scotch Whisky Single Malt

Лафрог 10 лет

Laphroaig 10 years

50 мл 450

Лагавулин 16 лет

Lagavulin 16 years

50 мл 600

Стратайла 1987 г.

Strathisla 1987

50 мл 700

Глен Грант 21 год

Glen Grant 21 years

50 мл 1140

Спеймолт из Макаллан Дистиллери 1973 г.

Speymalt from Macallan Distilleri 1973

50 мл 1400

Макаллан 12 лет

Macallan 12 years

50 мл 550

Макаллан 18 лет

Macallan 18 years

50 мл 1100

Макаллан 25 лет

Macallan 25 years

50 мл 2200

Ирландские виски / Irish Whiskey

Джемесон

Jameson

50 мл 260

Джемесон 12 лет

Jameson 12 years

50 мл 400

Виски США / American Whiskey

Бурбон / Bourbon

Джим Бим Уайт

Jim Beam White

50 мл 220

Джим Бим Блэк

Jim Beam Black

50 мл 300

Теннесси США / Tenessee Whiskey

Джек Дэниэлс

Jack Daniels

50 мл 300

Японские виски / Japanese Whisky

Сантори Хибики 17 лет

Suntory Hibiki 17 years

50 мл 1100

Сантори Ямазаки 12 лет

Santory Yamazaki 12 years

50 мл 950

Коньяк / Cognac

Хеннесси ВСОР

Hennessy VSOP

50 мл 500

Хеннесси ХО

Hennessy XO

50 мл 1300

Хеннесси Паради Экстра

Hennessy Paradis Extra

50 мл 3900

Реми Мартан ВСОР

Remy Martin VSOP

50 мл 500

Реми Мартан ХО

Remy Martin XO

50 мл 1300

Реми Мартан Экстра

Remy Martin Extra

50 мл 2700

Леро 1950 г. Гранд Шампань

Lheraud 1950 Crand Champagne

50 мл 3500

А.Е. Дор № 8

A.E. Dor № 8

50 мл 3000

Шабас ХО Империал

Chabasse XO Imperial

50 мл 3300

Арманьяк / Armagnac

Шато де Любад ХО

Chateau de Laubade XO

50 мл 770

Пино де Шарант / Pineau des Charentes

Леро Вье Пино 15 лет

Lheraud Vieux Pineau 15 years

50 мл 450

Джин / Gin

Бомбей Сапфир

Bombay Sapphire

50 мл 220

Бифитер

Beefeater

50 мл 220

Текила / Tequila

Олмека Бланко

Olmeca Blanco

50 мл 220

Олмека Аньехо

Olmeca Anejo

50 мл 220

Олмека Экстра Эджер

Olmeca Extra Ager

50 мл 350

Граппа / Grappa

Бренди Лампони ди Поли

Fruit Brandy Lamponi di Poli

50 мл 350

Граппа Сассикайа

Grappa Sassicaia

50 мл 600

Кальвадос / Calvados

Кальвадос «Венерабль»

Calvados “Venerable”

50 мл 1000

Ром / Rum

Бакарди Карта Бланка

Bacardi Carta Blanca

50 мл 220

Бакарди Премиум Блэк

Bacardi Premium Black

50 мл 220

Бакарди ОРО

Bacardi ORO

50 мл 220

Бакарди Резерва Супериор 8 лет

Bacardi Reserva Superior 8 years

50 мл 350

Херес / Jeres

Олоросо Солера 1842 г

Valdespino Oloroso Solera “1842”

50 мл 320

Ликеры / Liqueurs

Бейлиз

Baileys

50 мл 220

Ягермайстер

Jagermeister

50 мл 220

Ферне Бранка

Fernet Branca

50 мл 220

Бранка Мента

Branca Menta

50 мл 200

Гран Марнье

Grand Marnier

50 мл 300

Самбука

Sambuca

50 мл 200

Шампанские вина / Wine of Champagne

«Рюинар» Брют

“Ruinart” Brut

375 мл 2750

Моэ и Шандон брют империал

Moet & Chandon Brut Imperial

375 мл 3000

«Рюинар» Брют

“Ruinart” Brut

750 мл 5500

Вдова Клико Брют

Veuve Clicquot Brut

750 мл 6500

«Рюинар» Розе

“Ruinart” Rose

750 мл 7500

«Дом Рюинар» 1996

“Dom Ruinart” 1996

750 мл 17000

Кюве Дом Периньон 1998 г.

Cuvee Dom Perignon 1998

750 мл 18600

Кюве Дом Периньон Розе 1995 г.

Cuvee Dom Perignon Rose 1995

750 мл 33000

Вина в разлив / Wine by glasses

Белое вино / White wines

Пино Гриджио /Кол дОрча/ 2005

Pinot Grigio Sant`Antimo DOC /Col dOrcia/

150 мл 240

Пти Шабли Реняр /Реняр, Бургундия/ 2005

Petit Chablis Regnard

150 мл 340

Красное вино / Red Wines

Пепполи, КьянтиКлассико, ДОКГ /Тоскана, Антинори, Италия/ 2004

Peppoli, Chianti Classico DOCG /Toscana, Antinori, Italy/

150 мл 390

Шато Планяк /Медок/ 2002

Chateau Plagnac (Cru bourgeois) /Medoc/

150 мл 350

Белые вина / White Wines

Италия / Italy

Костамолино, Верментино ди Сардиния ДОК /Арджиолас, Сардиния/ 2005

Costamolino, Vermentino di Sardegna DOC /Argiolas, Sardegna/

750 мл 1700

Гави ДОКГ /Микеле Кьярло/ 2005

Gavi DOCG /Michele Chiarlo/

750 мл 2400

Орвието Классико Супериоре, Сан Джиовани ДОК 2005

/Кастелла Дела Сала, Умбрия/

750 мл 2700

Пленилунио Монферрато ДОК /Микеле Кьярло, Пьемонт/ 2003

Plenilunio Monferrato DOC /Michele Chiarlo, Piemonte/

750 мл 5800

Черваро, Умбрия ИГТ /Антинори, Умбрия/ 2004

Cervaro, Umbria IGT /Antinori,Umbria/

750 мл 6900

Терре Альте Колли Орьентали Фриули ДОК 2004

/Ливио Феллуга, Фриули/

750 мл 8300

Анима Тоскана ИГТ /Ливернано, Тоскана/ 2003

Anima Toscana IGT /Livernano, Toscana/

750 мл 9200

Франция / France

Гевюрцтраминер /Хюгель, Эльзас/ 2002

Gewurztraminer /Hugel, Alsase/

750 мл 2800

Кондрие /М. Шапутье, Долина Роны/ 2005

Condrieu /M.Chapoutiere, Vallee do Rhone/

750 мл 6000

Шато Карбонье /Грав Песак - Леонян/ 2004

Chateau Carbonie /Craves Pessac – Leognan/

750 мл 6300

Шабли Премьер Крю /Альбер пик, Шабли/ 2000

Chablis 1-er cru (Pic 1-er) /Albert Pic, Chablis/

750 мл 8400

Пуйи-Фюме «Барон де эЛь» /Де Лядусет, Долина Луары/ 2005

Pouilly-Fume “Baron de L” /De Ladousette, Val de Loire/

750 мл 8600

Павийон Блан дю Шато Марго

Pavillion Blanc du Chateau Margaux

750 мл 18000

Испания / Spain

Альбарино «Лагар де Сервера» /Риас Байхас 2005

Albarino “Lagar de Cervera” /Rias Baixas

750 мл 2500

Красное вино / Red Wines

Италия / Italy

Костера, Каннонау ди Сардиния ДОК /Арджиолас, Сардиния/ 2005

Costera, Cannonau di Sardegna DOC /Argiolas, Sardegna

750 мл 1800

Бадиа А Пассинняно, Кьянти Классико ДОГК Ризерва 2002

/Антинори, Тоскана/

750 мл 4500

Бароло ДОКГ /Микеле Кьярло, Пьемонт/ 2001

Barolo DOCG /Michele Chiarlo, Piemonte/

750 мл 5800

Тиньянелло, Тоскана ИГТ /Антинори, Тоскана/ 2003

Tignanello, Toscana IGT /Antinori, Toscana/

750 мл 9300

Брунелло ди Монтальчино Анната ДОГК 2000

/Тенута иль Греппо, Бионди Санти/

750 мл 16000

Франция / France

Шато Рамафор /Медок/ 1999

Chateau Ramafort (Cru bourgeois) /Medoc/

750 мл 3700

Шато Тайак Ле Гравьер /Марго/ 2001

Chateau Tayac Les Cravieres /Margaux/

750 мл 4200

Шато О Сарп /Сент-Эмильон/ 2001

Chateau Haut Sarpe (Grand Cru classe) /Saint-Emilion

750 мл 6300

Шато Ля Круа /Помероль/ 2001

Chateau La Croix /Pomerol/

750 мл 7800

Шатонеф – Дю- Пап «Барберак» /М. Шапутье, Долина Роны/ 1997

Chateauneuf-du-Pape “Barbe Rac” /M. Chapoutier, Valle do Rhone/

750 мл 9000

Шарм Шамбертен /Луи Макс, Бургундия/ 2002

Charmes Chambertin Grand Cru /Louis Max, Bourgogne/

750 мл 10500

Шато Канон /Сент-Эмильон/ 1995

Chateau Canon / Saint-Emilion/

750 мл 15800

Шато Розан Сегла /Марго/ 1990

Chateau Rousan – Segla / Margaux/

750 мл 20000

Шато Марго (Премье Крю Класс) 1994

Chateau Margaux /Premier Cruclasse/

750 мл 59500

Испания / Spain

Вина Арданза Ресерва /Ля Риоха Альта/ 1999

Vina Ardanza Reserva /La Rioja Alta/

750 мл 4000

Вина Педроса Ресерва /Эрманос Перес Паскуас/ 2001

Vina Pedrosa Reserva /Hermanos Peres Pascuas/

750 мл 6000

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев