Bubbles (закрыт)

  • Ресторан
  • Бар
  • Кафе

Адрес

(495) 694-6987

Садовая-Триумфальная ул., 10/13

Время работы

12.00-00.00

Кухня

  • европейская
  • Bubbles (закрыт)
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles
  • Bubbles

Bubbles Открылся в 2008 году. Создатели ресторана, Степан Михалков и Антон Табаков, – люди творческие, и это чувствуется во всем. Так, затейливый интерьер – полностью заслуга Михалкова. В пяти белоснежных залах ресторана (200 посадочных мест) радуют глаз яркие пятна: оранжевые кресла, нежно-фисташковые стулья, бирюзовые диваны. Нарядно и стильно. На столах под стеклом – афиши, вырезки из журналов с рецензиями. Ярко-белые стены – это, площадка для экспонатов художественных выставок. Еще в ресторане Bubbles есть монументальная зеркальная барная стойка и лаконичный тепан-зал, в котором в скором времени будет действовать отдельное меню.

Меню Bubbles достойно детального рассмотрения. Шеф-повар Виктор Осипенок (ранее работал в Турандот) предлагает кухню простую, но безупречно исполненную. Пламенную страсть питает повар к российским продуктам, которые готовит по европейским и азиатским рецептам. В ресторане Bubbles можно найти и карпаччо из тунца и лосося с перловой крупой, и стерлядь в тандуре в азиатском соусе.

Меню лаконично – всего две странички, но повар обещает, что оно будет обновляться каждый сезон. Особенно рекомендуем: карпаччо из телятины с арахисовым соусом и чили-слайсами, салат из батата с чили-пастой и греческим сыром, капеллини «Анжело» с маринованной свининой по-азиатски, пельмени с лососем и руколой, картофельный суп из говяжьих хвостов, томатный суп с масляной рыбой, дораду в мисо-маринаде, каре ягненка с кускусом, гречку с белыми грибами и луком.

Винная карта Bubbles объемна. Алексей Данилов, сомелье ресторана, называет ее «базовой», т.е. включающей коммерческие и малые вина Старого и Нового Света. 90 позиций шампанского – это действительно объем! 8 из 90 позиций шампанского можно заказать по бокалам.

Специальные предложения
В два зала с караоке ведет отдельный вход с улицы. Заказывать караоке можно только для одной компании. Стоимость – от 3 тыс. руб. на человека.

Средний счет: 2000 руб

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рестораны для милых дам

Рестораны для милых дам

Готовить и мыть потом посуду? Только не 8 марта! В нашем городе немало замечательных мест, где можно ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 13 июля 2009

повар готовит ужасно, и ..долго. глаза болят после ресторана, неудачная идея!!!!

Гость 7 апреля 2009

Мой отзыв не об основном зале, а о подвальчике-караоке.Картина печальная... Те караоке-диски, на которые есть каталоги со списком песен- не работают. От всех остальных дисков - списки попросту отсутствуют. Помогать с этой проблемой никто не спешил: ни официанты, ни менеджер. Про последнего несколько отдельных слов. Откуда они берутся??? Злость просто берет..Мало того, что не умеет разговаривать и несет чушь несусветную с таким видом, что "только плюнешь и перекрестишься" - от мерзости ситуации, так еще он пытался нас обмануть при расчете на сумму предоплаты (10000 рублей) и плюсуя напитки- просто мерзость! Да,и забавно,что при предзаказе за три недели этого зала и взяв предоплату- когда пришли гости весь персонал был очень удивлен, а столы были пустыми- ни о закусах, ни о напитках, заказанных ранее не шло и речи....гости ждали около 40 минут элементарного закусочного стола!!!!! отвратительно... Обидно (при счете 75000 рублей)Всем удачи!!!!!

Jul 3 марта 2009

фото бара на сайте настораживает присутствием большого кол-ва света, но в действительности же разноцветные уютные кресла, а вместе с ними и мы, утомленные под вечер суетой города, вполне гармонично ЖИВЕМ в приглушенном свете гостеприимного заведения. Очень надеюсь, что с ростом популярности ресторан-бар не потеряет в качестве обслуживания)) Вкусный коктель ИНГЛИШ ммм...)))

Кристина Н. 21 января 2009

Дизайн очень креативный и необычный для москвы. Очень хочеться находиться здесь особенно тусклой и серой зимой, попадаешь в другой мир. Модная музыка, вкуснейшие десерты, креативные коктейли, вобщем супер! Спасибо Степану Михалкову :)