ПРОДУКТЫ: КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как приготовить курицу

Вопрос «Как приготовить курицу?» может показаться странным. Это же курица, чего там особенно напрягаться. Однако свои хитрости здесь всё равно есть.

Курица – понятие растяжимое. Тушка состоит из нескольких частей и каждую из них рекомендуется готовить по-своему.

Так куриная грудка и печень будут вкуснее, если их пожарить. Но будьте осторожны и не передержите их, иначе мясо станет жёстким. А вот куриные окорочка, бедрышки, крылышки лучше потушить, можно в соусе. Для варки оптимально подходят сердечки и желудки.

Для бульона лучше взять небольшую тушку 1-1,5 весом и положите её в кипящую воду – так мясо сохранит сочность.

Подробнее о том, как именно можно приготовить курицу, читайте в наших подборках. Здесь есть рецепты на любой вкус, кошелёк и по любому поводу.

Приятного аппетита!

Показать полностью

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Цыпленок карри

Цыпленок карри

Если вы решили приготовить цыпленка карри, то вам в первую очередь стоит определиться какой вариант ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев