Пряничный домик

Пряничные домики прочно ассоциируются с Рождеством, но можно сделать на Пасху пряничную хижину для кролика или домик для ведьмы на Хэллоуин, изменив украшение дома.
Вырежьте детали домика либо из миллиметровки, либо из гладкого легкого картона. На миллиметровки проще нарисовать детали и вырезать их, но из картона получатся более плотные шаблоны.
Раскатайте тесто на листе бумаги для выпечки. Перед тем, как положить шаблоны на тесто, натрите всю его поверхность небольшим количеством муки. Положите на пласт теста столько шаблонов, сколько поместится. Вырежьте детали острым ножом, часто вытирая его. Немедленно снимайте шаблоны с теста, чтобы они не приклеивались друг к другу. Обрезки теста положите в пакет, чтобы они не сохли. Обрежьте ножницами бумагу вокруг тестяных деталей дома и переложите их вместе с бумагой на противне.
Выпекайте детали домика до тех пор, пока они слегка не зарумянятся в середине, а по краям не станут более темного цвета. Переложите детали пряничного домика на решетку с бумагой и полностью остудите.
Для склеивания деталей домика потребуется довольно много густой сахарной глазури. Наносите клейкую глазурь на детали из кондитерского мешка с ровным отверстием или как можно аккуратнее ложкой или кончиком ножа.
Собирайте пряничный домик на большом подносе, закрытом бумагой для выпечки. Излишки глазури снимайте пальцами. Украсьте домик согласно сезону. 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Пряничные зайцы

Пряничные зайцы

Что подарить друзьям на Новый год? Вот вам хороший совет: вместо банальных свечек и плюшевых игрушек ...

Глазурь

Глазурь

 Глазурь – белая, цветная или шоколадная – придают кондитерским изделиям особую ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев