Закуски с креветками

Можно смело утверждать, что из всех  морепродуктов креветки – самый популярный и любимый.  Не удивительно, что ассортимент закусок с креветками широк необычайно.  Самые простые варианты  - отварить  в приправленной укропом и острым перцем подсоленной воде или  обжарить  с чесноком. Но даже эти на первый взгляд примитивные блюда при правильном приготовлении оказываются очень вкусными. Что уж говорить о более изобретательных вариантах!

Подходящий рецепт можно найти для креветок любого размера.  Например, мелкие, так называемые коктейльные креветки, прекрасно выглядят в различных заливных закусках, а так же в чашках из авокадо или как вкрапления в рыбный мусс.

Креветки среднего размера универсальны и украсят любую закуску: всевозможные веррины, фаршированные помидоры и шляпки шампиньонов, кокоты и закуски в японском стиле.

Особенно эффектно выглядят закуски из крупных креветок. Их часто подают как горячую закуску, с пряностями, чесноком или с отдельно приготовленными соусами.  

Однако креветки любого размера не любят долгого приготовления.  Уже отваренные достаточно погрузить в кипяток, лишь чтобы согреть. Сырые же требуют приготовления ровно до того момента, как сменят цвет с серо-зелёного на розовый. Не бойтесь придать креветкам дополнительный аромат, используя специи, пряности, ароматные травы, чеснок и острый перец. Хотя, честно говоря, закуски из креветок, в которых сохранён характерный сладковатый вкус свежих креветок, особенно хороши. 

Читать полностью

Сырное фондю с горчицей и креветками

Кухня: швейцарская
"Гастрономъ" #11(82), 2008

Креветки в рубашке

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" №1 (177) январь 2014

Роллы с креветками в карри

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №24 (176) декабрь 2013

Креветочный коктейль с томатным дипом

Время: 1 час
"Школа гастронома" №24 (176) декабрь 2013

Фруктовый суп с креветками

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №13 (165) июль 2013

Креветки в чесночном масле

Кухня: испанская
Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" №12 (164) июнь 2013

Креветки со сладким соусом чили

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №8 (160) апрель 2013

Маринованные креветки по-китайски

Кухня: китайская
Время: 2 часа +
Книги Гастронома: про заготовки

Флан из брокколи с креветками

Время: 1 час
Книги Гастронома: про овощи

Сэндвичи с креветочным кремом

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" №09 (128) сентябрь 2012

Мини-пироги с тигровыми креветками и кетчупом

Время: 1,5 часа
Бонниер Пабликейшенз

Креветки с овощами в кляре

Кухня: китайская
Время: до 30 мин

Мусс из белой рыбы с соусом из креветок

Кухня: французская
Время: 2 часа +
Книги Гастронома: про рыбу

Креветки пиль-пиль

Кухня: испанская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" №11 (130) ноябрь 2012

Роллы

Кухня: японская
Время: 1 час
Пользователь foton
личный рецепт

Креветки с помидорами и вешенками

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №16 (210) август 2012

Фаршированные помидоры

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" №15 (209) август 2012

Сэндвич-торт

Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" №15 (143) август 2012

Букет креветок

Кухня: французская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №18 (212) сентябрь 2012

Омлет с креветками

Кухня: авторская
Gastronom.ru

Овощи и морепродукты в темпуре

Кухня: японская
Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" №03 (107) февраль 2011

Фаршированный ананас

Кухня: азиатская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №03 (107) февраль 2011

Кальмары, фаршированные творогом

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №07 (201) апрель 2012

Помидоры с сыром и креветками

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" № 12 (140) июнь 2012

Огуречный мусс

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" №12 (206) июнь 2012

Грибы с креветками

Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" №03 (131) февраль 2012

Креветки с овощами в кляре

Кухня: китайская
Время: 1 час
"Коллекция рецептов" №21 (77) ноябрь 2009

Рыба с креветками по-шанхайски

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" №08 (64) апрель 2009

Креветки карри

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" №20 (94) октябрь 2007

Роллы с креветками

Время: 1,5 часа
Пользователь svetluchok
личный рецепт

Жюльен с креветками

Время: до 30 мин
Пользователь frol-inna
личный рецепт

Креветки на тостах (Skagen)

Время: до 30 мин
Пользователь anna_2580
личный рецепт

Заливное из креветок и горбуши Роза морей

Кухня: авторская
Время: 2 часа +

Закуска Ti amo Italia

Время: 30 мин

Заливная закуска

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №23 (127) декабрь 2011

Морепродукты в томатной заливке

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" №23 (127) декабрь 2011

Роллы Футомаки

Кухня: японская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №21 (125) ноябрь 2011

Креветки, жаренные в лапше

Кухня: японская
Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" №21 (125) ноябрь 2011

Цветочки с креветками и спаржей

Кухня: авторская
Время: 1 час
Пользователь Azdora
личный рецепт

Шашлычки из креветок

Время: 30 мин
"Школа гастронома" №16 (186) август 2011

Креветки в лаймово-медовом маринаде

Кухня: латиноамериканская
Время: 1 час
"Коллекция рецептов" №12 (116) июнь 2011

Котлеты из креветок с огуречными папарделе

Время: 1 час
"Школа гастронома" №13 (183) июль 2011

Креветки в индийском стиле

Кухня: индийская
Время: 2 часа +
"Школа гастронома" №12 (182) июнь 2011

Пирожки со свининой и креветками

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №02 (106) январь 2011

Креветки, жаренные с томатами

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №09 (113) май 2011

Эклеры с креветками

Время: 1 час
"Школа гастронома" №09 (179) май 2011

Креветочный паштет

Время: до 30 мин
Пользователь jysya
личный рецепт

Волованы с креветками

Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" № 23 (103) декабрь 2010

Запеченный картофель с разными начинками

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" № 21 (101) ноябрь 2010

Жюльен Дары моря

Время: 1 час
Пользователь murzilka08
личный рецепт

Заливное из судака и креветок

Время: 2 часа +
Книги Гастронома: про праздники

Креветочный коктейль

Время: 30 мин
Книги Гастронома: про закуски

Яйца с острой начинкой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" № 06 (86) март 2010

Террин из курицы

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" 23 (79) декабрь 2009

Заливное из креветок

Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" 22 (54) ноябрь 2008

Заливное из судака с креветками

Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" 24 (80) декабрь 2009

Закуска "божьи коровки"

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" 10 (66) май 2009

Заливное из морепродуктов в бокалах

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" 24 (122) декабрь 2008

Торт с брокколи и креветками

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #05(103),2008

Тыквенные сердечки

Время: 30 мин
"Гастрономъ" 3 (35) февраль 2008

Креветки под соусом карри

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" 03 (35) февраль 2008

«Ладья» из креветок с ананасом

Кухня: домашняя
Время: 1 час
пользователь Анна Карпунова

Авокадо с икрой

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #01(123), 2009

Жюльен с мидиями и креветками

Время: 30 мин
"Школа гастронома" #21(119), 2008

Картофельные коктейли

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" №20 (52) 2008

Сэндвич в мексиканском стиле

Время: 30 мин
"Гастрономъ" №09 (80) 2008

Креветки в шляпках

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #12(71) 2007

Авокадо с огуречным кремом и креветками

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" №12(71) 2007

Креветки в кисло-сладком соусе

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #06 (65), 2007

Ананас с креветками

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #5/2005

Бандерилья

Кухня: испанская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #11(34), 2004

Бутербродный торт

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #9(56), 2006

Виндалу из креветок

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #1(24), 2004

Гигантские гренки с креветками и чеддером

Кухня: английская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #04 (63), 2007

Гункан-маки с огурцами

Кухня: японская
Время: 30 мин
"Коллекция рецептов" #4 (04), 2006

Жареные креветки по-корейски

Кухня: корейская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #5(52), 2006

Жюльен из креветок и мидий

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #11, 2005

Запеченный муксун, фаршированный беконом и креветками

Кухня: финская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #01 (60), 2007

Итальянская закуска

Кухня: итальянская
Время: 30 мин
"Школа гастронома" #05 (79), 2007

Коктейль с креветками

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #13 (63), 2006

Креветки в ананасовой чаше

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #7(30), 2004

Креветки с розмарином и шоколадом

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" #6 (06), 2006

Креветки, жаренные на ветках розмарина

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #04(54), 2006

Креветки, тушенные с томатом и пореем

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #03 (62), 2007

Креветки-гриль в восточном стиле

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #11(37), 2005

Крем из авокадо и яблок с креветками

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #12(35), 2004

Куриный паштет с креветками

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #10(21), 2003

Мусс из барабульки

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #15(19), 2004

Мусс из рыбы с соусом из креветок

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #05(55), 2006

Нигири-суши с креветками

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" #4 (04), 2006

Нигири-суши с креветками

Кухня: японская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #21(25), 2004

Помидоры, фаршированные креветками

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" #3 (03), 2006

Севиче из креветок с гранатом

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #05 (64), 2007

Тартар из лосося со спаржей

Кухня: французская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #2(25), 2004

Тост "Скаген" (Toast Skagen)

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #03 (62), 2007

Ура-маки

Кухня: японская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" #4 (04), 2006

Фаршированные помидоры

Кухня: греческая
Время: 1,5 часа
"Школа гастронома" #14(18), 2004

Фаршированные яйца

Время: 1 час
"Школа гастронома" #7-8 (11-12), 2004

Хрустящие креветки и сальса из манго

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #2(49), 2006

Шарики из креветок с соусом из кокосового молока и карри

Время: 30 мин
"Школа гастронома" #09(59), 2006

Шашлычки из креветок

Время: 1 час
"Школа гастронома" #3(29), 2005

Шашлычки из курицы и креветок

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Канапе

Кухня: московская
Время: до 30 мин
Пользователь Кулинар)
личный рецепт

Блины с морепродуктами

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #3/2005

Жюльен из креветок с белым вином

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #2/2005

Котомочки с копченым лососем

Время: 1 час
"Гастрономъ" #3(26), 2004

Креветки с дыней, рукколой и розовым перцем

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #11(34), 2004

Креветки с клубникой и тыквой

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #3(50), 2006

Креветки с оливками

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #11/2002

Креветки с томатом и белым вином

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #4(51), 2006

Креветки, жаренные с чесноком

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #12(23), 2003

Мешочки из креветок с лисичками

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #9(32), 2004

Попкорн по-каджунски

Кухня: каджунская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #10(57), 2006

Стерлядь в шампанском

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10/2002

Тэмпура с креветками

Кухня: японская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10(21), 2003

Тяванмуси

Кухня: японская
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #7, 2002

Фаршированные кальмары

Кухня: испанская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #10(33), 2004

Ключевые слова:   креветки   закуски

Если вы не нашли нужный рецепт, воспользуйтесь поиском рецептов

Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

Яндекс

Google

Пасхальная выпечка Клюквенный разборный пирог Армянский суп "воспнапур" Постные рецепты Конфеты из сухофруктов Творожная пасха
  • Овощной рассольник с грибами Энергетические салаты Тельное с солеными огурцами

    Логин  

    Пароль

    Забыли логин/пароль?


    X

    Рецепты с курицей

    Рецепты с курицей